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回復 14# 下港人
[知道自己愛什麼，在玩什麼，
喝茶要愉快，除了要懂茶，還要懂自己]
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我想到了剛剛接觸煙斗時的心情
煙斗從材質上分 有石楠木Briar 海泡石Meerschaum 玉米梗Corncob 櫻桃木 相思木 鼠瘤根
石楠木又分地中海北岸義大利沿海 或南岸北非
海泡石有土耳其 北非 南美
相思木在台灣有人做
鼠瘤根在中國北方 現在一管難求
當你手握著石楠煙斗石 心裡總想著現在點著的菸草如果是在相思木中會是啥味道?
有了相思木 那海泡石呢? 鼠瘤根呢? 玉米斗呢?
於是架上的斗開始種類繁多了
以系列而言蓋有 北歐 義大利 英國 中亞等四個主系
從造型上又分直斗 刁斗 彎斗 閱讀斗 釣魚打獵斗
從工藝上言 又有名家手工 半手工 機械斗
廠分Dunhill, Peterson Castello, Ashton Stanwell Savinellie Tsuge Larson ....不一而足
因為這些斗存在著也一直被廣泛討論著
你的好奇心 會催促著你
你的虛榮感 會蠱惑著你
斗多了 錢少了 困惑好像沒有減少
抽著新款或新廠家的斗
會興奮期待 但是悵然若失的時候更多
至於菸草
Virgiinia, Latakia Perique Burley 四個基底
或純料 或拼配 依比例 發酵 窖藏年份 更是呈現無窮止盡的差異
.............
菸草與斗 一頭栽入就是數年光陰
剛開始一直想弄懂
也虛榮地想要在有人提問時能虛榮地滔滔不絕回答
後來
懂不懂好像沒有喜不喜歡來得重要
因為我發現我再書房時就喜歡哪幾把斗哪幾款菸草
看電視時斗也是固定的哪一兩把
夜深人靜時 高比例latakia的中亞風味菸草最是對味
而與晨間咖啡或茶來做伴的 則非Dunhill 的 virginia Light Flake莫屬
然後我才發覺
沒有懂與不懂
因為我根本不懂
整個從頭到尾的尋覓探索過程
其實只是在找到自己的'味道'而已
是煙斗和菸草讓我更懂得自己
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有了這層經驗
我一開始喝普洱
就不是很想懂
因為太多太廣也太深了 懂不來的
可是 我應該可以試試看去找到 '自己的味道'
現在喝茶 就是喝茶
茶泡了 就把他喝完
喜歡喝的 就比較常泡
不喜歡的就好好擱著
想說 它可能還不喜歡我
等日後再結緣囉
而我發覺
要來說茶
使用專有名詞和高深的形容詞的能力
我是越來越退化低能了 |
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發表於 2011-3-6 16:12
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