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空氣.水.酵.溫溼度.後陳與時間
缺一不可
一批好茶是一串用心與巧合
無法複製
友說我想喝老茶
我說好的
友問我想買老茶
我說難的
細節不是消費者的問題
辦茶者也在賭
如燒窯出窯時的叮噹聲
誰能保證成品一定ok呢