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主執壺
內存精神外示安逸
泡茶看氣候觀天象
審試器,具,茶,水,客,是否融合
有時計時器也要拿出來
總之
有夠龜毛的阿~~又要自然

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也有同感:
      同一餅，三位好友用同一把紫砂壺，同一煮水器，同樣置茶量，可以展現出三種以上的感受。 ...
chjacken 發表於 2010-10-2 11:10

問題是三個人都相信自己的方式是對的
若請十個人來品鑑三個人哪杯好喝
常會有各種看法, 太多的可能變數
讓普茶複雜又專業,亦大眾化又人人可玩

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熱水高沖不至於鎖喉又不讓茶湯混濁
應該以這種角度入蓋杯邊緣(此法茶壺不適用) ...
ulumochi 發表於 2010-10-4 10:19

利害~~
高注使降溫活水一要控制水流
又要避免起泡濁茶
高難度
可請進一步說明(此法茶壺不適用)嗎?
受教了

ccr

小品一泡普洱若可沖10次
泡泡之間的變數可大
洗茶到第一泡就已決定此泡茶的生死
偶因分心讓第一泡"浸到"(大家都有過)
心理會OS~~槓~OH~SHIT!!
知道後面"全組壞光光"

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確實如此
第一泡決生死

不知道大家有沒有經驗第一泡沖下去後反悔想要換另一把茶壺？
於是把茶葉從一把茶 ...
ulumochi 發表於 2010-10-5 02:28

既已如此,一般般就換成大茶壺,隨便喝阿

自己一個人泡時最仙
靜得下來入茶道矣
一套流程真好喝
感謝老天
ˊ