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好題目!
基本上樹零越大茶質越好, 這是成正比
樹零小的茶口感特色在哪? 大的在哪?
與樹零大的口感是否能做出分別? 這些都要一步步的接觸求實
否則不好做研究討論! 因為目前市面純料的作品真的好少......
春茶與二水茶落差口感差異極大, 大部分都是拼在一起 .....更難品出單一差別
 目前尚存活的茶樹超過3000年的還有4顆
是我親眼所見,(沒有見過的不知還有沒有)並有國外探險對留下資料!
1000~2000年的茶樹還有一些不勝枚舉
不只是只有1700餘年 |
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發表於 2010-8-30 13:43
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