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容爸

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發表於 2014-5-18 16:48 | 顯示全部帖子

中茶繁凸下去

前日到生活小舖喝茶，除了極品檜木烤雞之外，還喝到好喝的中茶繁，奇怪我那一樣的中茶繁因為刺激性仍存，所以只碰了兩次就束諸高閣矣。老闆娘普氏敎說要剝開醒茶，才可以順口(附帶解釋: 我的中茶繁是他們兩年前大開慈悲，以菜尾的價格讓我的)，今天看來是黃道吉日就來吧…

就是邊邊有這壓痕，中央又凸起，所以雖然無紙無飛，但可以判斷應該是首繁的年代…

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發表於 2014-5-18 16:50 | 顯示全部帖子
用茶針挖…30年了還這麼硬，凸的手痠啊，懷疑當初是不是用壓路機壓餅的…
剝的時候就可以聞到陣陣陳化的香氣
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發表於 2014-5-18 16:56 | 顯示全部帖子



用剩下的碎葉茶末裝袋來泡，省一點喝…老茶喝一口少一口啊
泡太濃…很香但茶湯苦澀，稀釋後慢慢喝...算還好喝，但是不能喝太多...
超過30年還是很剛猛的茶
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發表於 2014-5-21 12:32 | 顯示全部帖子
回復 11# wkchang
不是我...不是我...不是我...

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發表於 2014-5-22 10:22 | 顯示全部帖子

此茶袋一共泡3天
第一天3泡  香高甜水苦澀明顯，胃覺得刺激(因為是茶末為主)
第2天 1泡  湯轉紅 湯質略減 苦澀略降
第3天 2泡  湯轉紅如圖 湯質再減 苦澀大降  
第4，5泡最好喝
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