您喜歡純乾倉普洱的哪一些特質

Johnson1

喜歡純乾倉普洱的沒有霉味.茶區的特殊香味.比乾倉更純正的茶味.口感不受濕倉影響.在漸次的存放年代中展現其逐漸年老的丰采.盼望各位茶友也說說您喜歡純乾倉普洱的哪一些特質.

Johnson1

過程討論很難趨於ㄧ致.結果是如何.現在就只討論.喜歡她哪些點.

Johnson1

以乾倉喝就是原味...喝山頭產區味道
建宏 發表於 2010-11-17 23:07

後學覺得.要喝出山頭味.就要純乾倉的茶.每ㄧ山頭.每ㄧ樹型及各種茶樹的品種的茶品.都有其風味與韻味.不經失真的陳化.才能顯現其特有的韻味.後學淺見.若有不妥.望前輩指正.感謝.

Johnson1

兄好：小弟認為乾倉固然能保持其原味，但能將濕度提高，加速陳化，有利的陳化環境應該是溫度約35-40 ...
syudent_w 發表於 2010-11-18 09:51

以後學的經驗.ㄧ直保持(溫度約35-40度，濕度約50-60，長期陳放在此環境下，茶品的陳化).存放陳化出來的茶.就已經是沒有發霉過的純乾倉茶品.有人反對嗎.敬請指正

Johnson1

回復  Johnson1


小弟個人認為要原味的話就算是新茶也不要好幾款放一箱最好能每款茶分開放...轉化後滋味 ...
建宏 發表於 2010-11-18 16:53

後學是一款買好幾箱.當然每箱只放一款.

Johnson1

加一個"純"，結果跟賣蜂蜜的喊的話一個樣兒了。
一貫三 發表於 2010-11-18 23:25

香味不一樣喔.

Johnson1

乾倉茶得天獨厚能.香～.醇～.氣～.化～
香：能靜泛舌本而能生芳
醇：能甘潤喉甜而能馨津
氣：能發汗舒筋而 ...
小渣蚱 發表於 2010-11-22 23:13

桂圓炭煮鐵壺水
普洱茶品人生香

Johnson1

喝过一个90年代中期的凤庆甲沱,中国大西北纯干仓存放,后期"空运到广"(广州),喝了想吐,比新茶还难入口,我个 ...
亦醉人 發表於 2010-11-25 01:28

白人會說與黑人生的混血兒皮膚很黑.但是印度或非洲的純黑人.卻會說白人與黑人生的混血兒皮膚很白.同樣的人.東西.會因自己的立場不同而會有完全相反的看法.這就是世事.

Johnson1

純乾倉=未入倉嗎？未入倉=未入港倉嗎？
以熟茶來說～未入倉渥堆味退去後～感覺很平實～
就紫天8592熟餅而言 ...
kissesteven 發表於 2012-10-6 19:31

後學覺得純乾倉的熟茶也已認不出其原有茶質

Johnson1

把茶放在雲南是幾乎不轉化，因為太乾
幾乎不轉化------這一點 後學非常不認同 ---就如同所說的
普茶個人口感不一，所以不要以您個人的感受來界定一件事情或情況