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冒昧藉此請教藏茶相關器具問題:
小弟日前使用一日本錫茶罐,裝了老台茶,茶本身略有酸味,但應為自然發酵結果...
儲入此茶罐後約半年,我發現錫罐內部變霧白,失去原有金屬光澤,外側沒有接觸茶葉部分,仍然維持原色澤/光澤。(霧白部分我用紙擦拭,會有灰黑污垢在紙上,且霧白痕跡似乎無法拭去...)
請問這類現象是哪裡有問題嗎?
錫罐材質不純?無法抗酸鹼?
老台茶太酸?會氧化錫罐?
老台茶太濕?錫罐受潮氧化?
再請前輩賜教。
PS1. 個人用過另一個日本錫罐裝武夷岩茶(有焙火,但應該不是重焙),這老錫罐應有相當年份,外表都氧化發黑灰了,但裝這岩茶三年了,也無上述罐內霧白現象...
所以一團霧水...(也有想過交叉試驗一下,互換內容物裝看看,半年後就知道老台茶有問題還是新錫罐有問題,但代價似乎高了些)
PS2. 目前老台茶跟新錫罐都隔離居家檢疫中,疑惑不解,我是沒興趣再去碰他們就是了
就自身經驗,其他 |
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