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《 台灣茶討論 》
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永樂
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發表於 2012-12-26 22:16
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個人的理解是:
台茶之質與普洱的大樹之質是不對等的,
茶會轉化的關鍵在於"質", 故台茶的轉化方向與大樹普洱方向會不同~
口感就有落差了...
早期的台茶也許因地力較強故質較佳,也許也能有類似普洱的轉化,
近來的台茶生長條件與以往不同,因質較弱了,故也許無法有以往老茶的表現吧~
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