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06年班章王

天氣：濕冷，下雨

氣溫：16.2度

濕度：84%

水源：RO飲水機水

水溫，100度

侍茶：瓷蓋杯

置茶量：8.00g

茶乾：香氣濃郁，一股霸氣的感覺，班章特殊的香氣。壓得緊實，顏色偏黃，有白黃色芽間散步在裡頭。

洗茶5秒2次：香氣非常濃，一點點的煙熏味。

第一沖15秒：天氣冷，味覺嗅覺都遲鈍了，先喝一杯醒一下。茶湯金黃清澈，但入口似乎淡了些，香氣微微木香，不會苦澀。回韻的香氣很淡，卻很甘甜。

第二沖30秒：湯色轉深，茶湯質厚，香氣濃，有點苦，舌面及上顎微感刺激，不過回韻的香氣很足，甜、生津。

第三沖40秒：苦澀轉低，班章那特殊的香氣明顯，這一沖茶湯比較薄。杯底冷香香氣綿長。

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第四沖50秒：微苦，香氣轉淡，茶湯開始薄，回韻也比較不甜，但香氣仍在。

第五沖1分鐘：茶湯淡，有水味，會微澀，香氣轉薄，再一沖換茶。

最後一沖，置冷：很苦，澀，但是香氣重，班章的特殊香氣一整個明顯地表現出來。

茶底：茶底細碎，黃綠色，有芽尖，茶枝粗，從殘葉感覺葉片還蠻大的。

心得：這麼新的茶…喝了還真刺激…看來我越來越不能接受這樣年份的茶了…哀…加上班章的茶我一直覺得自己沒有特別喜歡，所以這茶讓我喝了感覺有點不大習慣…

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飲，熟餅  

剛剛喝了那06年班章王，胃快燒起來了，吃點東西再努力…喝點熟茶…

天氣：濕冷下雨

是溫：16.5度

濕度：79%

水源：RO飲水機水

水溫：100度

年份：00年左右

置茶量：10.00g

茶乾：沒壓得很緊，有黃色的芽頭，條索還算分明。

洗茶8秒，3次：茶底洗了3次便能展開，香氣穩，有點桂圓香，茶底黑褐有點微紅褐。

第一沖30秒：微微藥香，入口就不見了。茶湯深褐帶栗色。入口有類似大葉散茶的甜味。回韻很香甜，沉穩的甜味，綿延不斷，自舌面跟部不斷湧出。

第二沖40秒： 茶湯深栗褐色，表面有茶乳，濃稠感。喝起來，藥香，茶湯濃滑順口，感覺有點酸酸的，不過倏忽即逝。回韻的香氣甜甜的，舌頭2測會生津。

第三沖50秒：酸中，藥香微顯，奇特的酸感，濃，微微的。尾勁的感覺黏稠，舌面感到黏黏稠稠的，有一股特殊的感覺，像是鹼性物質一般。

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第四沖1分鐘：香氣轉淡很多，茶湯轉薄，有點水味。杯底冷香清淡的熟茶香中帶甜。

第五沖1分30秒：茶湯轉甜，有一點點仙草味。不過茶湯的質開始變薄，冷飲仍有酸感。

第六沖3分鐘：喝起來有水味，帶甜，不過茶湯的質有點薄。

第七沖，置冷：茶湯甜，有仙草味，茶湯變濃稠。

茶底：茶乾粗糙，柔軟不硬，呈黑褐色，有一點點茶枝成褐黃，找不到有入倉的痕跡。

心得：喝起來的感覺怪怪的…有點酸感，又很像鹹鹹的，一開始茶湯的質很濃，不過後勁明顯不足，水味就很明顯了。年份還算不錯，可是不知道喝起來為何會如此…

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下午…沒課，優閒地泡茶…正準備放假之際，一道命令下來…全校頓時天地變色…

以後所有軍校生出入校門都要穿軍常服…

沒錯，軍常服…

就是軍常服…

這代表…不可以騎機車，不可以撐雨傘，行李不可以上肩，要服儀檢查…

檢查沒過，假日就掰了…

很多事情都不可以…

有的，只有憲兵盯著…

陸軍官校也是穿軍服…不過是校服，是平民身分，而我們，是軍官服，軍人身分，憲兵愛死了…

慶幸我大三了…若是三年前的我聽到這消息…可能打包行李回家找媽媽哭了…

很多人都不打算出校門了…

還好，我還有茶陪我…

也很慶幸，我薪水的唯一支出，出門買茶，也可以省了…

可以存錢了…

以後茶會…可能要穿軍服參加了…

人生，不正是如此，這杯茶，好苦！

山林老木千年野種…

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回覆大坨茶前輩：
沒錯...
新的，就是可憐阿...
但要到老，也沒那麼容易...可能會存放不好而壞掉...

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試茶：高山鐵觀音

這茶是一位前輩分享的，想用它來解解沉悶的氣息…

天氣：下雨，濕冷

室溫：16.4度

濕度：82%

水源：RO飲水機水

水溫：95~100度(視沖泡次而定)

侍茶：瓷蓋杯

置茶量：9.91g(沒辦法，只有這些，不然應該泡10g的)

茶乾：球形，呈黃綠偏墨綠，茶香清新，非常香，好久沒喝高山茶了說，茶枝粗，茶乾顆粒大。

第一沖1分鐘：清甜的香氣，久違了！茶湯淺鵝黃。入口一點點糯米香，茶湯鮮甜，可能是第一沖，還有點淡，回韻淡淡的茶香。杯底冷香，這可要提一下了，好甜的花香，粉粉的，好甜！好香！

(第一沖太興奮直接喝掉，沒拍到茶湯在茶杯中的影像)

第二沖40秒：好甜~~~茶湯好甜喔！聞香氣，糯米香氣更明顯。尾韻的香氣清香，在口中持續很久。

第三沖50秒：茶湯轉亮黃，微苦，不過香氣濃厚。回韻香氣鮮甜，舌頭二側感覺刺激，生津，感覺甜。空氣中都瀰漫著它那甜甜的花香。

第四沖1分鐘：茶湯轉淡，香氣轉薄，有水味，回韻香氣轉淡。

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第五沖1分30秒：出入口有熟果香加花香，甜，枝厚茶的香氣開始凸顯。杯底冷香又再度回來，花香，甜。冷飲覺得舌尖及上顎麻麻的，有刺激的感覺。

第六沖3分鐘：開始有水味出現，但仍然一點點甜。尾韻開始微澀，差不多了。

最後一沖，置冷：微苦，有股甘蔗香，回韻也轉低沉的香氣，換茶！

茶捨：現在改用茶捨稱呼之好了。葉底非常大，茶枝粗，有點乾硬，呈深褐黃，雖然不是都一心二葉，不過茶捨很完整，葉片很漂亮。茶葉的葉緣鋸齒間隔大，葉背有細細絨毛。

心得：好久沒喝這麼清新鮮甜的茶了，不錯，這樣的鐵觀音也很好喝，香氣、回韻都夠，尤其是那花香，很甜，好喝！不過茶質再厚一點更棒！

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謝謝杰少前輩的指導~~~

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