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泡茶好不好喝!!首重....茶要好.......
如果不在意修飾過的茶.......水和泡茶的茶道具要到位........
至於好和到位涉及層次太廣......但影響的變數越少越好......
在可實驗的原料不足.....又不想漏氣求教舅舅(因為他對茶性水溫置茶量及起手時間都可能較能掌握了)
也只有一試了
但試要有方法
總之將水質水溫茶器皿(先以蓋杯吧)置茶量以及起手時間(區分第一泡和前N泡些許不同)
要求到位應該就可以泡出一杯好茶了.....
當然裡面的楣角還很多......主要還是經驗.......有些茶要高溫煮沸有些反而要降溫各有不同
看您還是請教您舅舅吧....他會告訴您更多泡茶的小技巧.....這也是喝茶的樂趣
別捨近求遠....把好茶泡得不好喝可是得不償失唷...... |
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