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臺灣 T4U 茶藝論壇
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發表於 2010-8-8 11:39
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以下為shm0627發表:
www.t4u.com.tw$ e! P! L$ o6 G, p5 H4 E
普洱茶,青餅,並未感受到蒼味
) ^2 L _' }, @6 _$ }
這茶第一沖茶湯入口,感覺有大樹茶的fu~,大約5-10歲間吧,但第二沖起這種感覺幾近消失,茶湯的細緻度也顯示,這泡茶的等級還要往下拉拉,茶的等級往下拉相對的茶的年紀卻要往上拉,大約10歲,茶湯的苦味明顯,相較之下澀感較低,苦味滿持久不會全部化開,生津不明顯,相較之下回甘好一些,小弟在第二沖時聞葉底,覺得有滿典型猛海味,在第三沖時有近似紅茶的口感,但第4沖起又回歸傳統路線,然後維持,但仍間歇有紅茶陰影繚繞,泡水頗長,茶質不錯,綜合來說,這泡茶不錯,但又沒有好到能誘發強烈的購買慾。
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發表於 2010-8-8 20:04
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先上圖:
www.t4u.com.tw; O' ^; q, S4 e! [4 L9 l
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(50.05 KB)
茶乾
2010-8-8 20:01
# e" Q" h, S3 L8 a
" n, E1 K: k8 w4 k
* N# [9 J7 N- p臺灣 T4U 茶藝論壇
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(47.06 KB)
10.2克梭哈
2010-8-8 20:01
% }) N$ \2 S# v. n/ Y: x0 Q {臺灣 T4U 茶藝論壇
* B1 V; d7 Q4 {* y6 Z5 }. h4 P
# b7 t- W, F. K n7 y臺灣 T4U 茶藝論壇
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(47.14 KB)
150cc龍山名砂
2010-8-8 20:01
9 \* u" Q& J0 O
1 i9 N3 ~2 g: Z5 O- e5 Y' W8 f
! g& {2 {" S; b. n; t$ J
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(38.62 KB)
1
2010-8-8 20:01
www.t4u.com.tw9 t) F! d5 Q9 k. C
# l3 h$ V6 g+ n, h* J) f8 `www.t4u.com.tw
www.t4u.com.tw9 P; m9 }; u: Y; T
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(39.32 KB)
2
2010-8-8 20:01
8 Z7 v: _1 {- f
/ W( _9 g$ `! c
) V( a. L2 Q) {! Y: ?+ P
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(38.66 KB)
3
2010-8-8 20:01
0 |9 s/ z, d4 z* ~# g
% j. M" i9 B: P+ @+ U1 z臺灣 T4U 茶藝論壇
www.t4u.com.tw" O; y8 q3 E& p' M
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(39.45 KB)
4
2010-8-8 20:01
, T" x& Z( p. I- v臺灣 T4U 茶藝論壇
' L1 W+ A% F& Q+ e$ Z5 C( R1 f
$ b% h1 t" [. _* Twww.t4u.com.tw
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第五泡忘了拍
2010-8-8 20:01
8 G+ b( H2 T9 v3 j5 G. n臺灣 T4U 茶藝論壇
. g) e( x7 W# J# I1 }0 `6 R. T r* r
+ X4 g2 D1 Z; J+ J: M' e臺灣 T4U 茶藝論壇
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(43.1 KB)
7
2010-8-8 20:01
6 W, }: x2 W8 o: U
9 I8 o9 Q- E- ~臺灣 T4U 茶藝論壇
臺灣 T4U 茶藝論壇1 o# `" v+ Z( I5 i" i' R
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(43.17 KB)
泡了一下午的第8泡
2010-8-8 20:01
9 w( e8 t% j. q
7 S' z1 s4 I) A7 s1 d5 S2 D1 N
; Q% v8 [6 F* ^2 `1 Y7 C' Q/ |3 z$ N臺灣 T4U 茶藝論壇
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葉底
2010-8-8 20:01
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發表於 2010-8-8 20:17
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臺灣 T4U 茶藝論壇5 ~/ R% C/ T- K# R: G
1 {! w s/ T" S; S' g* h! ~6 o
150cc龍山名砂,10.2克置茶量(梭哈)
$ c5 j5 x! k9 l/ B$ b臺灣 T4U 茶藝論壇
4 Z& s/ r( I3 l: Q$ y% O) P5 h
溫潤泡後兩分鐘出第一泡,再隔三分鐘出第二泡,每泡間隔至少兩分鐘
/ n' V0 @2 P+ C X) W臺灣 T4U 茶藝論壇
秒數:20,20,10,15,20,30,50,一下午。
i- N6 @! p& L' n, W+ E: o' ]' k$ v5 x
; F; o; }2 N" v臺灣 T4U 茶藝論壇
& X* I* Q1 q( C$ t2 i9 P3 p臺灣 T4U 茶藝論壇
一二泡:感覺是傳統味,但是混了少許大樹茶菁,苦澀明顯但舌下生津微弱,包覆性尚可,喉頭回甘。
, {; x6 L& y5 o; M1 O
三四泡:兩頰收斂持續存在頸後微微發熱,水性頗粗,在口腔中有沙沙的刮嘴感。
k3 X1 H( p" `$ G: g1 S. A- S臺灣 T4U 茶藝論壇
五六泡:維持上述口感,但茶質已往下掉。
* _* n/ l# l/ T" {
七八泡:早上時間才喝到第七泡,因為家人催促要出門慶祝父親節,所以第八泡就一直給他浸著,要是不趕
' v& D& |2 @2 ?& d! P
時間慢慢泡,大概可以喝到第10泡水。
; x- [/ [9 l- N8 I' |4 [www.t4u.com.tw
1 W$ {) s8 k$ z5 G. k U1 u
/ y7 g2 l+ P: a; [0 G& l
猜測:這是家倉存放,年齡約6-8歲,混有少量大樹茶菁的新茶,表現中規中矩。
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