pan621002

今天開拆一餅2003年的茶，聞起來只有茶香也聞不出有霉味，
但茶餅中間的顏色與週邊的顏色不同，
請問這是什麼現象？內票也有茶漬，是正常現象嗎？
還請各位大大指導！


整個餅面

中間部分放大

內票

pan621002

回復 20# andy


   

這是水漬.........

感謝andy兄解惑，
另請教如有水漬的話，該區塊的茶葉顏色較淡是正常陳化的現象嗎？
還是因為水份過多而發霉造所以茶葉顏色不一樣，感謝！