chen3058

射過溪 發表於 2017-1-4 21:10

這是一整組的嗎？
有沒有紫色的

chen3058

射過溪 發表於 2017-1-3 22:56

今天下午在廠商那邊喝了一泡民國85年烏龍老茶
六杯紫砂泡的
我喝起來是口感重，但舌中後方有偏重的酸味，且停留時間我覺得過久（約5秒）
我自己喝過的經驗來說略帶酸、位置在兩頰，這種我的覺得生津度好，喝起來也舒服
今天喝的這個酸味太重，舒適度不是太好，也許再放10年會轉成比較好的風味

chen3058

用四杯壺,酸澀度可以降很多
射過溪 發表於 2017-1-5 20:24

是因為水溫太高造成的？

chen3058

就是這一組.........
http://www.t4u.com.tw/chat2/view ... 49&fromuid=1869
射過溪 發表於 2017-1-5 20:22

喔，那有去買茶時弄一組回來玩玩，謝謝

chen3058

今天喝南投縣鬥茶協會的鬥茶王冬片,
吉霸 發表於 2017-1-9 19:40

這個包裝實在很有改善空間阿

chen3058

不知年重焙烏龍球

75cc紅泥小六合, 6g, 40秒起
火焙的相當重,已到接近碳化的臨界點了,但沒焙死
但冬天喝這 ...
射過溪 發表於 2017-1-15 23:54

放個超過40年會不會垮掉阿

chen3058

這烏龍球每丸重25g------不到一台兩(37.5)..真的好小.一個 一個搓.壓.揉.轉能一次雙手揉二個.要大量還真是 ...
夢幻茶 發表於 2017-1-16 21:26

所以這種老的茶球還有喔

chen3058

Yes! 換把同CC數的紅泥水平壺後,整體感覺就不一樣了
火煙味與浮躁感少了,火與茶香茶味的融合度好了很多
喉 ...
射過溪 發表於 2017-2-1 20:06

如果水溫更低一點呢？

chen3058

寒露佛手

chen3058

1957年台灣外銷的紅茶，喝起來濃郁略帶一點蔘味，還是有點澀