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基本來看茶葉含有包含茶多氛等相關物質，跟白開水比較起來都具備一定的刺激性，品質好壞某種程度上可以說是刺激性差異（不完全是），普洱新茶以過去的製作方式看相對刺激性較大，但製茶技術也還在演進，一定有空間可以做調整，不論如何，適量還是最重要的