idiot

回復  射過溪


    小時候父親朋友有用一種很接近傳統潮州茶泡法泡茶,只是他不放紙在壺蓋下,
但他不將熱 ...
了凡 發表於 2011-4-24 00:54

    冬天時直接用暖爐吹壺就可以啦
或是壺放黑金爐/炭爐的邊邊

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回復  idiot


    不加水或者將水加在茶船中?但別像我多年前為了鍊茶膏差點把房子燒掉! ...
了凡 發表於 2011-4-24 01:11

    去對面的河邊熬吧  那邊應該安全很多

idiot

濕熱跟乾熱應該會不一樣
最主要的是壺內的壓力會不同,這樣"逼"出來的茶滋就會不同. ...
射過溪 發表於 2011-4-25 08:36

    要濕熱可以改隔水加熱啊  溫水煮茶葉
不過為何壺內壓力會不一樣? 願聞其詳

idiot

壺內是開水,壺外也是開水
這樣壺的散熱與吸熱一定會跟乾熱與蒸氣熱是不一樣滴. ...
射過溪 發表於 2011-4-25 11:06

    溫度一樣的話 heat flux 是零啊

idiot

由於偶的物理老師早死
So 對這種艱深的問題實難回復
就貼個網路的東西,看看有沒有貼中.........

...
射過溪 發表於 2011-4-25 11:23

    那個是講軟體演算法的差耶.....

idiot

所以就跟您講 偶的老師早死咩,欠學的啦.
但泡個茶要討論到這個層面..........似乎就不是泡茶了  

我只 ...
射過溪 發表於 2011-4-25 11:48

    加布會影響熱流啊.....

idiot

回復  idiot


    還內部壓力啊..........
射過溪 發表於 2011-4-25 11:58

   
想問一下您認為會差多少???

壓力差會產生風  您會看到像水滾時一直噴的水氣的

idiot

喝茶沒問題
寫心得就稍困難（太菜，太新，沒太多見識可分享...）
這次如果茶主人同意，小弟盡力而為 ...
CTS 發表於 2011-4-27 18:17

    有喝了嗎???