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回復 1# ax711224

我在上班很多時候也沒有空在那用茶壺慢慢一壺一壺泡一壺一壺喝
我就會用二種泡茶方式...保溫壺和馬克杯
好熟茶或陳放了近十年茶質好的生茶..
我會抓一小把丟馬克杯..洗茶後加熱水...等茶葉沈下去就可以喝了
這樣可以反復加熱水約3~4次
重點是茶的茶質好陳化也不錯..所以通常泡出來不會苦也不會澀
(我研究了一下..通常大樹或古樹茶表現的都會很好)

至於好的老熟茶..我喜歡用保溫壺悶個幾個小時
通常可以悶出它的膠質感來...