alfawu

小弟發現許多茶廠標榜有混不同年份的茶,很可惜小弟喝不出來. 都感覺是新茶的感覺.
但是這次前輩開湯的顏色讓小弟增長了見識.
(04 年的茶湯還是青BB的感覺, 小弟有些06年的茶還很青就變的很正常了...)

至於calliekuo 前輩的"拆鐵餅"問題, 有前輩說可以用"板手"來拆.越大支越省力,
可以試試看.

alfawu

當茶葉被摘下那一刻就進行著化學反應
也就是不可逆的
素還真 發表於 2015-1-9 06:25

小弟認為這句話很重要.
因為剛入普洱世界的我, 曾想要做濕倉->乾倉->再入濕倉->再入乾倉...的口感實驗.
後來被某前輩勸阻. 原因是茶葉變化不可逆. 一旦入濕倉變壞了,再也變不回來了.