普洱陳放的極限

alfawu

各位好,
小弟在看一些雜誌時,看到有些人品普洱時,
說某些年代的普洱的"陳放"已經夠了, 可以封存起來,避免香氣以口感消失.
我看了之後不是很明白, 來T4U 找了以下連結.
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=66594&extra=&highlight=%E9%99%B3%E6%94%BE&page=2
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=1547&extra=&highlight=%E9%99%B3%E6%94%BE&page=7

但是都沒有說到"普洱陳放的極限".
請問一下, 要在什麼樣的條件下, 是"普洱陳放的極限"? 從口感上要如何區分呢?
謝謝.

alfawu

有的人可以活到120歲以上,有的稍一感冒就早夭,所以這不一定
端看個人先天體質(茶質)及後天保養(倉儲)

射過溪 發表於 2015-2-9 11:33

請問一下射大, 是不是只要發現茶湯滋味變薄,香氣變淡時,就要封存了?
可是小弟發現, 有些人說還會再轉, ... 7年一小轉, 10年一大轉?

alfawu

果然是普洱水深.
拜讀以前的大作之後, 發現自己誤判以前買的一款約90年的8592.
原來熟普也需要適當的陳放和醒茶.
現在就去把手上的8592醒一醒. 試一下口感.

alfawu

身體的情況,自己應該可以了解.
但是普洱茶是怎樣的口感才算是走下坡呢?
前輩有提到"稀稀如水,即是下坡", 但有些文章郤說,那有可能太潮溼造成.如果除溼個幾天茶味道有回來,那還有救, 那是真的嗎? 如果救的回來,是否就要馬上封存呢?
感謝前輩們無私的分享與回應.

alfawu

有的人可以活到120歲以上,有的稍一感冒就早夭,所以這不一定
端看個人先天體質(茶質)及後天保養(倉儲)

射過溪 發表於 2015-2-9 11:33

HI 射大,
我不是故意斷章取義,. 因為我只要把"普洱陳放的極限"的觀念搞清楚一點.

在以下連結的13樓中,您有提到"無力"的茶, 後來又變的好喝了,
請問一下,在您發現"無力的茶"時, 對那"無力的茶"是作什麼動作?
我想這個經驗分享有助於我這個新手.
謝謝.
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=133035&extra=page%3D1&page=2