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明蝶庵居士陶庵夢憶閔老子茶
周墨農向余道閔汶水茶不置口。戊寅九月至留都，抵岸，即訪閔汶水于桃葉渡。日晡，汶水他出，遲其歸，乃婆娑一老。方敘話，遽起曰，杖忘某所，又去。余曰：今日豈可空去？遲之又久，汶水返，更定矣。睨余曰：客尚在耶，客在奚為者？余曰：慕汶老久，今日不暢飲汶老茶，決不去。
汶水喜，自起當爐，茶旋煮，速如風雨。導至一室，明窗淨几，荊溪壺、成宣窯磁甌十餘種，皆精絕。燈下視茶色，與磁甌無別，而香氣逼人，余叫絕。
余問汶水曰：此茶何產？ 汶水曰：閬苑茶也。余再啜之曰：莫紿余，是閬苑制法，而味不似。汶水匿笑曰：客知是何產？余再啜之，曰：何其似羅岕甚也？汶水吐舌曰：奇，奇。
余問：水何水？曰：惠泉。余又曰：莫紿余。惠泉走千里，水勞而圭角不動，何也？
汶水曰：不復敢隱。其取惠水，必淘井，靜夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊藉甕底，舟非風則勿行，放水之生磊，即尋常惠水猶遜一頭地，況他水耶。又吐舌曰：奇，奇。言未畢，汶水去。
少頃，持一壺滿斟余，曰：客啜此。
余曰：香撲烈，味甚渾厚，此春茶耶？向瀹者的是秋采。
汶水大笑曰：予年七十，精賞鑒者，無客比。遂定交。 |
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發表於 2013-9-11 17:23
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