羽身

年份跟喝茶  沒有直接關西跟投資才有直接關西 跟價錢有直接關西  年份跟新茶 有直接關西跟老茶沒有直接關西  原料好壞  製程到不到位 倉儲環境的優劣都是後製發酵普洱茶好壞的關鍵  品飲者 沒有真假的問題 只要茶種 製程都對 茶質好都可以是選項

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勐海   下關   2大茶廠可以說是指標茶廠  也可以說是 普洱茶的基本款茶廠  粉絲最多  茶質也算最穩定的了
沒有最特別 也沒有最差  中規中矩  改制前改制後的品質還是有好有壞  就是量的問題跟倉儲環境
大家都知道 猛海 下關大部分 都是茶園茶 如果是管理好的茶園茶 會不會有好的茶質 如果以台茶來看普洱茶 好像茶園茶 好過野放的大樹茶  以目前大量採收野生  大樹茶的情況而言 茶質要多好 是一個未知數

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樹需要落葉  適當的修剪  有助成長  但是修剪 是以老葉枝幹為主  並非嫩芽  所謂開枝散葉 新枝越多  新芽越多(老人化的社會是很危險的)

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喝茶要選自己喜歡  喜歡的定義有些因人而異  口感對 價錢也ok  口袋也可以 大概就成交了
但是很多人喝茶 沒有方向  也不知道如何設定(見黑就殺)  喝茶還是要忠於自己的口感  也就是說要有自己選茶的一個基調  從價錢到口感  認清自己喜歡的調性  循序漸進
當你喝到一款茶很喜歡 不仿作較長期的觀察 比對  建立一個系統 作較深入的探討 慢慢會找到自己的路
如果以目前茶葉的多樣性 新手的選擇 變多 同樣也變困難  個人認為 應該以出廠品質的穩定性  價錢  延續性 來作考量
記得剛接觸茶的時候 是烏龍茶  剛開始 是價錢考量  慢慢喝多了 開始找茶 嘴變刁了 價格茶質就要兼顧了  到後來喜歡一個基調後  茶質臨架價格之上  考量的 就是以口感為主了  相對的時間讓你對市場生態 價格 慢慢離解 就是以口感為主了  相對的時間讓你對市場生態 價格 慢慢理解  也就不會常花冤妄錢