冤枉啊! 大人..... 偶也知道只要心中拿準了那把尺 (標竿茶), 水就不深.
可是, 不素偶笨又懶散, 後學覺 ...
牛耳 發表於 2012-6-17 12:17 
兄說得生動又實際啊！（拍拍手） 其實普洱很親切又平實的，一點都不深，而且很簡單！複雜的是人！ 想入門普洱的茶友，最直接的問題，就是想買到又好又便宜的普洱吧！那就更簡單了！ 最便宜的普洱，當然是最新出品的 如何在最新出品的找到你最滿意的？ 最簡單的方法，就是親自上茶山一趟吧！ 買茶還要親自上茶山？是瘋了？那不是更花鈔票嗎？ 不！不！我覺得這是最直接，最不用繳學費的路，而且最能體會茶味的捷徑！ 就當作旅遊一趟而已，先決條件是要有帶路的人！ 親自看看茶山風貌，體會當地風土民情，不賴吧！ 一看馬上知道入麼是大樹小樹的，什麼是野生台地的，各種茶樹的生態環境（土壤，氣候，植被．．．）了然於胸 當看到茶樹的時候，記得每種不同的環境樹齡的茶芽，摘取一芽二葉直往嘴裏嚼嚼，記下各茶的風土滋味，比較多種後，你馬上就知道那個茶”好吃”，找到相對好吃的茶，就親自請茶農採摘你要的量（當然茶價要先滿意才行），當晚和隔天，你就能好好觀察實際製做的”製程”了，有沒有什麼新工藝，或烏龍製法，還有一大堆過去的疑慮，馬上知道答案的！ 隔天晒乾，壓製，陰乾（可能要幾天，剛好一趟行程的時間）自已就親自帶回樣本 若能自已製做紀念內飛，這茶回來喝起來就更有親自體驗的滋味了！ 其實這只是一趟體驗旅遊而已，花錢不多的，尤其在雲南茶山，茶農一般會誠摯熱情接待的，當地土產野味少不了，很值得的！ 當然，茶沒有最好的，只有更好的！茶山那麼多，地方那麼大，人的心境越放空，越知道自己的不足，吸收的就更多，學到一點算一點，比那些虛浮的空論好上千百倍！ 把品牌的束縳脫掉，把製做的疑慮解開，那普洱還有那些複雜困難呢？ | 
發表於 2012-6-18 13:51
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發表於 2012-6-17 22:54
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