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67樓
發表於 2011-5-12 09:44
| 只看該作者
谢谢草堂前辈的泡茶日记,小弟看了也非常享受。
顺便问问前辈泡茶时会注意入水的动作吗?入水会对茶汤有 ...
捕风捉影 發表於 2011-5-11 14:09
小弟認為注水動作當然會影響茶湯,
一般小弟是單點注水,水柱越細越好,
時間約常越好,這樣的注水,更能把茶的茶直給泡出來。
而本日記注水,是因為一手拿鐵壺,
一手拿相機,並且要注意時間按快門,
所以無法按照上面的說法注水。 |
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