b4: 湯色:淺栗色、茶湯轉稠、觀察湯陳期約6年
香氣:有帶著迷人的香氣。
口感:茶湯薄,不苦、微澀,有點是現在綠茶化的產品,適合現飲。可惜沒大樹茶應有的的口感表現。
回韻:整體茶湯表現不佳,韻味不明顯,有點船過無痕的感覺,喝完覺得空空的,個人評價低。
葉底:茶菁壯碩、厚實、條索粗壯,但茶質偏淡,有點中看不中用,個人推測不是大樹茶料。
覺得此茶能轉化的好嗎: 不OK 此茶適合現飲嗎:是的
其質性寒傷胃嗎:不傷
小評:b4整體表現我覺得不佳,喝起來表現是虛的、空的;喉韻不佳、感覺是在喝台地茶,此茶比較適合現飲。 b5: 湯色:轉淺栗色、茶湯微濁、觀察湯陳期約4~5年
香氣:有股特殊迷人的香氣、恬淡、仍聞得出青澀味但味道收斂很多轉為淡淡的清甜味。
口感:茶湯入口薄了些、滋味略淡、茶質平平、舌面微澀,適度回甘;茶湯厚實度、以及在口腔的爽朗度都不夠好,喉韻不夠,可惜沒大樹茶應有的的口感。
回韻:整體茶湯在口腔的爽朗度與韻味續航力只能評中等。
葉底:觀葉底茶菁不夠壯碩、厚實、調梗不夠粗壯而是偏細嫩,推論茶齡不高,拼配茶,且大樹料不多。
覺得此茶能轉化的好嗎: OK 此茶適合現飲嗎:是的
其質性寒傷胃嗎:不傷
小評:b5這泡茶我覺得天生茶質就平了點,所以喝起來不是很喜歡,大樹茶的喉韻都出不來,讓我很難給予高的評價。 b6: 湯色:淺栗色、觀察湯陳期約5年
香氣:柔和、清淡轉為淡淡的青澀茶香。 口感:滋味略淡、茶質均衡、舌面微澀,適度回甘;回甘勁道適中,舌面、上顎感受到澀感,喝下來感覺爽朗、順口、自然甜、澀感化的很順,兩頰微微舒嘛,挺舒服的!
回韻:收斂性佳、苦味不明顯、厚實度、喉韻愈到後面愈漸入佳境。
葉底:觀葉底茶菁不夠壯碩、厚實、調梗不夠粗壯而是偏細嫩,推論茶齡不高,拼配茶,且大樹料不多。
覺得此茶能轉化的好嗎: OK 此茶適合現飲嗎:是的
其質性寒傷胃嗎:不傷
小評:b6這泡茶我覺得茶質不錯,喝了會想一杯接著一杯,大樹茶的喉韻跑出來了。 |