編號第 06 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：夢幻茶
' k! |0 ]4 S2 g% J) I/ x/ G茶葉品種：請茶主說明, v# X5 @0 |4 y' G
茶主備註：請茶主補述

夢幻茶

樣品提供：夢幻茶" U% e/ n" Q1 ?* k
( i' |3 K2 \) U臺灣 T4U 茶藝論壇茶葉品種：乌龍冬片.
6 f2 H3 J4 S. a$ @: e茶主備註：去年自製.今年焙火….. 毛茶野薑花香…..一般製的冬片是湯色淡.湯質薄.及沒轉換的霜香6 d7 ?& `5 C' U' V. K

& E5 `, H2 v' Y0 Iwww.t4u.com.tw手上尚有茶樣者.可如下泡之+ ~! L0 Z; l0 l7 \6 `$ e  M

/ b1 r! \) M3 `4 {  X選用硬度高的茶壺泡..避開用蓋杯泡(除非每泡倒出前用杯蓋剁幾下茶葉)….! S( u# t: L0 Q: z

2 j" c+ M/ U( [" z此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨.." r8 d: l8 ?5 z& C
茶湯偏濃泡法 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 上下皆可1 R2 C+ o) G% F3 ~/ }' _4 G& J
先溫茶後:8 I6 g" [, E% C# O1 z' E7 ]
沖一泡50~60秒
0 s% ^: U8 D) j( `; V# A臺灣 T4U 茶藝論壇二泡 60秒
/ |  E' s7 l! k+ T# o三泡 70~75秒0 v- `% @* R6 q. S7 e- S5 j
四泡 80~90秒www.t4u.com.tw; @4 b* _& Y, f9 X: q' L. E
五泡 3分~3分20秒
/ P5 d+ ~! G+ P% [六泡6~8分
4 y, m, ]( ~  {- H# w. F# D七泡15~20`分
5 l, t. Z. ?2 h! I3 @八泡 50分' `9 I( k! s* m" B" C, i
九泡 二小時# V+ z  }. \) ?! n, ]+ B
  喜愛濃湯者選後面時間泡之(發覺茶湯太淡時可再倒回壺中浸泡)
; g6 [3 m# V) E. A' s: ~/ g6 j0 s
0 J8 c1 C! K& o# _0 [' k茶湯前.中前段香型不明..只有茶湯口感不錯.勁道.喉韻.甜度.
6 A  n* u3 L0 z" \# a9 a& J1 \臺灣 T4U 茶藝論壇七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的野薑花香(喟)..既是茶質退香型尚顯
. I! o% \1 C' l, T/ N' M末端茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜3 k! W/ P( [5 m' x, A3 N% ]

! A  h+ m0 F$ n& U/ ?9 s臺灣 T4U 茶藝論壇當初題供此茶非市場主流....不求掌聲.祇給此園地茶友一個體驗而已
8 V. F/ g9 X, W, a% y; m3 w臺灣 T4U 茶藝論壇當然如茶友.前輩有疑問...也歡迎提出

samko

著蜒蜜香 火未退 回甘深 口腔留存度佳

夢幻茶

6號茶
, v/ D! h' X/ v8 ]' E  lwww.t4u.com.tw2 E6 B0 \! A+ b! `) ?7 _1 n* J, {
多泡幾次.多少瞭覺茶性.臺灣 T4U 茶藝論壇2 h. `' f) ~0 L
選用硬度高的茶壺….
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9 h$ q7 y/ Y  v, z- i; ]此茶喜好高溫.每次沖泡95c以上無妨..* @# n9 o! \( k/ Z* |8 x
茶湯偏濃泡之 8克茶配壺90cc開水 比率1:11 左右
3 \$ t8 v- r1 ` 先溫茶後:
' ?5 n) U: P  ~+ T: b0 k沖一泡50~60秒www.t4u.com.tw- K6 [) x; f5 y
二泡 60秒
, v6 ~8 n( k& m) pwww.t4u.com.tw 三泡 70~75秒
' ~  t$ I! M: |5 m% J 四泡 80~90秒
" j( r. a4 h& u, N 五泡 3分~3分20秒
5 c% N' v1 H  h臺灣 T4U 茶藝論壇 六泡6~8分
4 i. Y" j3 w: T* R- u) U/ f臺灣 T4U 茶藝論壇 七泡15~20`分臺灣 T4U 茶藝論壇6 b8 {; d& u9 x8 J: C
八泡 50分
6 z* v9 z: F1 F+ t/ c! `  e" R$ I 九泡 二小時& y6 F- g/ h5 @2 H. {; {% _
  喜愛濃湯者選後面時間泡之(發覺茶湯太淡時可再倒回壺中浸泡)
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0 m, m8 b% y7 f茶湯前.中段香型不明..只有茶湯口感不錯..www.t4u.com.tw6 e/ g# w  L( W
七泡後(後段)的茶湯應是原始毛茶的香(喟)..既是茶質退香多還在
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! p: E- G, j: c0 L茶湯滋味含有.澀.甘.苦.酸.甜

threemanss

9/7盲飲心得：
- w. l  A+ h" k$ M/ n/ }1 q9 [量全梭、磁杯、山泉水伺候！$ m( S- M, n: Y( ^/ I
茶菁外觀不是傳統印象的墨綠色而是淡淡的金黃色澤，視覺上蠻討喜的。口感是微微、淡淡的密香味，特殊之處是茶香存留在鼻腔間挺舒服的，兩頰帶有些許的酥麻、小回甘，整體上是泡蠻順、蠻特別的一款茶，喝完都還能讓人印象深刻。好茶。

劍痞

這款茶我前後共喝三次,每次6公克但是一閺茶香,我總認為她是四寄春.但她茶香透露出酸位有告訴我她不是是一款我相當陌生的茶,我想我應該是第一次接觸她.
8 m, |$ M; n$ [5 w臺灣 T4U 茶藝論壇蓋杯伺候,茶樣:6公克,時間:70秒,每沖一次加10秒
6 v& h  G" _  }; q6 H- v* C* D, s
5 T5 v, b! q; c第一沖:茶湯有一種很難說出的味,正正的味.茶香帶有一股煙阿味,光是這點就很難得.茶湯的包覆性很好生津順口有股蜜味www.t4u.com.tw& B, X6 k% H( C
第二沖:那股很難形容的味道不見了,接下來卻是一股蜜甜味,茶湯相當細緻順口.
/ K  T% j! H* c7 `( j第三沖:蜜香味依舊只是稍淡.茶湯表現依然細緻,只是茶質流失的速度有點快.3 \# S6 e3 c/ j* F' L0 o
第四沖:同上
8 @/ J- F  z: A# G4 y! w第五沖:蜜香味消失,有點失望,茶味淡如水. Y, q9 ^2 {6 B) d
綜合以上心得,此款茶是不錯台茶,如果經過覆焙久放,若干年後她會是一款很棒的好茶,現在喝可惜了!

chen

No.06* Q/ w1 n+ y5 p" t! z# i& I
蜜香烏龍   檸檬黃湯色亮麗8 i$ _9 {' W: h8 i4 d* o# X: y
茶湯細緻   越喝越顯  焙火功夫精純  加分不少
! a8 O* ~3 F* U0 t: zwww.t4u.com.tw回韻持久悠長   茶質醇厚( f. l. a! x4 V1 }6 P/ t
讓人回味的一款好茶~~~~6 }* j) [- n1 M7 f' v# T3 v. L8 |
加一句：
, s. m' h  e$ r, _1 S9 w應拼配有冬片   耐泡   久泡出檸檬皮之清香~~~

阿德

茶乾: 輕炭焙、炭焙甜味明顯7 G+ ?# _4 ?+ s' z' p9 d5 H# M3 Z
前段茶湯:香、甜、滑順、入口後微澀，喉韻淺回甘度弱
, a( h4 n$ z; Z* X+ V2 G& g; W臺灣 T4U 茶藝論壇後段茶湯:下滑很快，茶湯香氣仍在，但水水的! l7 S( t. U4 p8 \8 O+ i0 X
個人覺得這茶不錯。

045045045

第一泡~茶水順甜~稍有草腥味~應該是茶葉製作過程中.天氣不是十分理想.
0 o$ d, P7 C$ f* _0 s第二泡~草腥味消失~蜜香~茶水一樣順甜~考驗通過~確立茶質相當好~再觀察一下泡開的茶葉~有9成的把握知道茶的身分
& m9 d" y& h8 Z, P臺灣 T4U 茶藝論壇第三泡~茶水依然相當順甜~
7 p  @, P! D- }www.t4u.com.tw第四砲~有一點點吐羹的茶水~還是相當好喝~
0 o: L. `& B7 }7 X7 bwww.t4u.com.tw第五泡~茶質轉淡~茶水轉順~
4 i9 |( g5 Q5 ?www.t4u.com.tw這個茶~是很難得的好茶~用心製作的程度~會超乎您的想像~
. J; Q- O. G4 S$ L臺灣 T4U 茶藝論壇中高海拔烏龍茶~有被小茶蟬咬過的茶葉~以烏龍茶的製作方式製茶(可惜沒遇到好天氣)
6 l# j1 |9 _: s有被咬過的茶葉比例還不算高~所以蜜香不是很顯~推測可能是第一年在茶園發現小茶蟬咬過~
6 E2 |1 ]7 Z) B+ U& j臺灣 T4U 茶藝論壇專門採摘製作的茶葉~產量應該也不會多到哪去~/ H$ d: a2 ~5 D( {6 S7 w, |
這種私房茶~拿出來跟大家分享~真的很感謝茶主人.
1 X- _5 G. g3 H$ I臺灣 T4U 茶藝論壇被小茶蟬咬過的茶葉~通常會轉成紅邊~茶葉也會有被蟲咬過的痕跡跟破洞~) @8 B9 n1 Y" H
觀察茶葉的厚度~絕對是海拔相對較高的產茶區.茶質相當好.) a% [6 {2 {) V8 @) g) ^
至少沒灑農藥~也真是佩服小茶蟬~隨著暖化現象~所能適應的環境~也跟著提高~

布魯斯

觀茶乾，細緻緊結；聞之，有股菁味。(不是我喜歡的香型)www.t4u.com.tw  \4 O2 U5 h% i# S
取8克茶、160CC蓋杯、滾水沖泡
/ k& _, @5 V& `/ g! G8 d第一泡一分鐘，湯色明黃清透，有果香、蜜香，入口滑順不澀、有回甘但不持久，感到有點焙火味。# A1 s: C+ f+ ]; r- q
第二泡一分鐘，甘甜味更佳，但飲後口腔留有澀感。
  T  V- v' a7 R/ k$ h9 E第三泡三分鐘，與二同。但隱隱覺得茶質掉了少許。www.t4u.com.tw1 K7 Y8 z( c8 j
第四泡三分鐘，茶質果然掉了。
1 n2 c7 m* r, ~, g; U/ n觀葉底，葉小、發酵足、焙火久。
+ w( T# J9 [5 z6 U+ B- k' T! T個人覺得此茶產地海拔不高，但製作用心。