編號第 13 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：福嫂! V$ A$ B+ d  d& R- V  Z
茶葉品種：82年炭焙烏龍茶; E3 q# ]. F- T3 _
茶主備註：請茶主補述

福嫂

派這茶當初的原意是－臺灣 T4U 茶藝論壇5 f6 R, F/ J5 g2 ?0 H6 E* w
自民國８２年到現在都未開封，直至去年取出，不好喝，很燥．- Y6 _) D8 I; H/ u# c
但在寄送至杜老大家前，有一日開飲，家中掌櫃突然大驚，這茶
: I+ e% u  f" F! s7 A的變化，怎麼如此之大，就當下決定派此茶．用此炭火重焙的教臺灣 T4U 茶藝論壇- c' d: S, m3 I
材，給大家認識，十幾廿十年的茶，醒後的口感表現．5 T/ I  i7 q1 d' F5 [
茶的拼配是門藝術．它不是不好，而是一門工夫．

samko

茶乾油亮.香氣馥郁奶梅味.果酸豐富甘甜泡水長

threemanss

9/13盲飲心得：

量全梭、磁杯、山泉水伺候！

此茶炭火重焙、入口燥熱感明顯，由於碳培味重了點，喝起來不是很順，但是茶質不錯，尾韻轉甘化甜，在放段時日或許表現會更好。

夢幻茶

13號茶" w& G3 R7 |  M( ?/ S% \5 g
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極致焙火加油與8號茶一樣.添加桂花母的烏龍....www.t4u.com.tw3 ?  `+ B2 I0 I8 i9 x5 C# ~% ]  z
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抱歉有添加物不便評

布魯斯

觀茶乾，烏黑細緊，有陳酸藥香臺灣 T4U 茶藝論壇* ]& w6 W8 p* i+ c8 ]. G
取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡臺灣 T4U 茶藝論壇7 [& ]3 U+ t0 G: G
第一泡30秒：湯色橙黃、果香，入口滑潤甘甜、生津，喉韻深
( C. X! ~6 }7 F2 v3 U第二泡30秒：同上，但口腔微澀，體感舒服。1 G' g+ X4 u0 e( q& \2 j
第三泡50秒：茶質明顯淡了，只餘淡淡的甘甜味。
0 O; M  D, o7 d$ R臺灣 T4U 茶藝論壇個人猜這可能是有焙火封存十餘年的老烏龍吧。

沒時間

陶壺燒水，一百cc薄胎朱泥壺，茶量泡開以後成八分滿狀態
  c) s# G! s3 q5 swww.t4u.com.tw # k, E7 c* d2 d6 M) Q3 G9 I2 H
這泡茶茶質普通，但酸韻及柔柔的茶湯搭上炭焙香十分融合，
9 Y' F/ M; y, L" S5 x  j舌面輕輕的收斂感，吐息末斷隱約帶出一絲花香，杯底香方面，
# p; C5 c# V& k, O, ]4 v7 R' G雖然初聞帶有股焦酸味兒，但隨即轉為沉穩，喉韻輕柔甘甜，
* z; d1 [3 q; b0 qwww.t4u.com.tw生津微弱，雖不甚耐泡但喝起來頗為舒服。
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炭焙老烏龍。

劍痞

今天試泡編號13茶樣
$ E7 ^; o- u8 }! U2 E  e* ~茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.
) U' H) Q% t' y5 Q第一沖:茶湯有點酸略苦但化的開,湯色橙紅明亮是一款炭焙烏龍,焙火適中.茶葉有一明顯的熟果香味,及臭油味,這股臭油味不會讓人不舒服.很不 錯.
* E$ \- h0 L4 j- Jwww.t4u.com.tw第二沖:茶湯微酸略苦,甘中帶甜$ b% ]+ u$ F" H9 @; p* Q: d9 q( }
第三沖:茶湯滑順細緻
6 u  g: y1 {, |* w1 z2 T3 j$ }/ K$ `臺灣 T4U 茶藝論壇第四沖:同上" b. F* Z6 ]* }  I+ L% `
第伍沖:同上www.t4u.com.tw! i* T# W' K4 _# X& s+ h
第六沖:同上  ^3 C4 S% Q3 ?0 _
綜合以上試喝的結果,這應該是一款20年上下的炭焙烏龍.通風一陣子喝狀況會好很多.

chen

No.13) v9 S, Y/ b! i2 I
炭培台茶 像木柵鐵觀音
# f  E% |+ o2 L# p, N& Q) B- L湯色紅濃  微帶酸韻  苦而能化# t  _  B& p+ q# t" ?
茶質中上   無雜味   花香明顯www.t4u.com.tw, q$ v, b* W2 Q
三泡後濃稠而韻顯   焙火功夫不錯~~~~

golden

玻璃蓋杯過濾水
0 l7 W- W: b9 g# Q+ S10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒9 W4 t! c  M& q- s
NO.13
! w7 ~# _& M; {( k5 J# N: ]% M茶乾微悶味 杯底香揚焙火香果香' J- L& E. m$ x9 {* V: D& }
入口焙火香 微酸不苦不澀 滋味豐6 f+ A: B4 M8 h! c$ e) N/ U  {3 z
二泡花香轉果香 質厚 澀在唇 冷口苦現
1 R) G" d1 h5 \7 f1 ~; Qwww.t4u.com.tw四泡後焙火味淡 順口清淡帶甜