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22樓
發表於 2010-8-8 22:13
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回復 21# 沒時間
7 u* i* A; Q2 _6 T這茶有一些說不出的似曾相似茶香，有些像大陸的綠觀音! n" q' l% P9 f
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第一泡４０秒，水路細，香型似曾相似，但因泡水較短，內容稍空了些。( [5 L, }: \8 x' H
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第二泡５０秒，強勁的香氣在鼻腔中停留，有點甜熟的香，似密香混了淡淡的野薑花，有點野，
4 R& o% R9 e& r- O Bwww.t4u.com.tw存在感是持續的收斂在舌面中間與兩頰，舌下生津。* `, G) L8 x1 J$ c; p
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! ~9 [* x9 c6 p. z; A; i第三泡６０秒，表現同上一泡，茶質幾乎沒有往下掉。; b( ]2 e* m/ S) s. T: ] }9 _
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/ u( s5 Y+ S _7 h( i4 E第四泡７０秒，茶中析出物減少茶質有掉，香氣維持一定強度僅稍微減弱，感覺....很妙！
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插話：自開始喝這泡茶變感覺帶有些苦感，卻好像被某些東西給壓住，因此苦味非常輕，所以用妙形容這茶，! V- `; L' u5 Z! h& ]
可能是製茶師用輕火潤飾掉了這苦味，喉頭回甘，齒間的茶滋似欲滲出，卻不乾脆，旁邊的shm0627
$ f: _( b$ @, g! C, i# a. o臺灣 T4U 茶藝論壇 又吵著不想喝了，所以下一泡乾脆重手來一下！
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2 K# U0 a1 C7 h. s' M. U7 l臺灣 T4U 茶藝論壇第五泡兩分鐘，茶質與茶香下降，香型維持一致，只是減弱。
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% \6 P# m+ V) ~+ T( o& Q' Q9 x第六泡三分鐘左右，放涼喝，有點甜熟香帶著蜜香，淡淡苦底。
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總結：風味特殊的茶，還需要再研究，觀葉底雖然大小葉頗有差距，但厚度都滿一致，稍欠彈性，應是高山茶。 |
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發表於 2010-8-9 14:25
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