編號第 04 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：idiotwww.t4u.com.tw/ F' o# ]$ v/ }: N
茶葉品種：紅茶(請茶主補述)7 u: m" N0 K( W  b" G8 {
茶主備註：請茶主補述

idiot

台灣條型紅茶外觀3 W; ^6 W9 ?' x# W5 S" o
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帶草腥味 甜香
6 C% M- E; c- s臺灣 T4U 茶藝論壇
( L2 ^6 |! e. j7 s( @& x1 b水澀味重  要泡的甜潤 就沒法濃 現在也不會滑

samko

條索似紅茶 帶草青味 味似美人

夢幻茶

4號茶臺灣 T4U 茶藝論壇# e: S" ]5 O2 t+ o% T1 y) g
香.高亢香.紅茶香..臺灣 T4U 茶藝論壇; _$ z/ Y, J( a* P! O) h

. p6 X. O1 U. U% Q/ q可能是新茶的關係茶湯似稠.但.喝時又感覺柔度缺..也有可能是青心大冇品種的特性www.t4u.com.tw4 p9 U+ p3 q# S" m5 M' u6 i! l" ?

& ^; J7 |+ M6 k澀能更少些(依紅茶全發酵而言).將更好

沒時間

聞茶乾發酵足，甜香帶蜜香，有很輕微的草腥味
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" z& T: O+ M+ A! ]選薄胎茶壺置入少量茶樣（泡開四分滿），因為猜測若不是紅茶就是美人，紅茶機率大
; J- R3 A) q/ `- v8 r) C$ d6 o2 G臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾置入溫好的壺輕搖感覺茶香濃且豐富，香型判斷應是紅茶，自此決定泡茶方向。
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7 N& n" u  r3 u6 F: {" ?茶湯質感不錯，湯色濃亮，入口後略帶涼韻，收斂感適中。

好喝茶

04號的茶品.
, S1 _* o8 l" {  k- \% ?5 u3 U3 J6.3G.80cc紫砂壺.茶乾呈索條狀,聞之有淡淡的草香氣.
& N) M6 G) v: m" a/ q2 L臺灣 T4U 茶藝論壇
! t' Q3 n( I5 Q; Q一沖.20秒.: W. @$ I7 D( w% C

/ e, N6 X: Q- j$ Q" L3 d4 a香揚略帶草香氣(類似青草茶的香形),很舒服的香味.
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冷杯時略有潮味,應是未經復焙的陳茶.
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0 f/ f) R: h, M% h! ?" |www.t4u.com.tw湯韻略帶涼氣,略有陳放時陰染的雜味.) m/ Y7 L, m7 F/ n' \+ B4 T- O
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二沖.30秒.
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( L5 ~( G8 {# O& p- K臺灣 T4U 茶藝論壇雜味消失不少,香氣同上沖.9 E* a" L  F# V- z9 ]

4 z' C# n. W8 l2 {9 \3 M潮味消散些了,湯質柔順.
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三沖.40秒.臺灣 T4U 茶藝論壇+ H8 u& H: h( O6 F8 ]+ {/ I/ |3 V

- c, t7 |  i3 C+ k2 d) }' y- y草香氣略降,類似木質感的香氣.+ V5 X9 e) \% C

& k1 S& S+ ~! @- Y8 k1 y5 Ywww.t4u.com.tw湯質柔順略帶膠質感,韻味與回甘度清楚.
5 L9 w  C; ^' I) a* x& r0 t臺灣 T4U 茶藝論壇. Q* t4 F) z2 G& J. k+ l; u
四沖.60秒.有木質香,韻清楚.
- I; O6 I( p6 G3 _$ A$ k臺灣 T4U 茶藝論壇) D4 d# [8 a1 [6 v' j- j5 [
五沖.90秒.略同上沖.9 A: R" `" v' q; o# L
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六沖.2分鐘.香氣與韻味皆降.甘甜柔順.膠質感也略降.- \) A! `7 _3 ?

! {; X2 i; b6 h整體而言,本品應該是沒復焙的老紅茶.臺灣 T4U 茶藝論壇* r6 A4 b" g+ L: x
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雖然1-2沖略有潮味雜氣,但是無傷本品的品飲價值.
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4 [* `3 ~# b5 `+ z  @4 w很難的喝到的原封老紅茶品.應該超過5年的陳期吧.

chen

No.04/ w+ q" m' ]$ }  {- p
台式紅茶
: X0 `0 L1 y/ b# a3 P6 y甜度高滋味醇和  濃郁
$ h/ S" \- k# ~1 E, q% p: j: A1 q讓人驚豔的一款紅茶~~~

劍痞

觀茶這是紅茶的條索,香氣也是紅茶特有的香氣
; c3 m$ d2 h) P茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.+ @$ g! y$ [; i( D- ^* S
第一沖:茶湯有點苦,在口腔中化的很慢.很漂亮的琥珀色,口感有點滑很像魚池香的台茶18號.茶香是紅茶    特有的香但不明顯反而帶一股草腥味,這一點很可疑.$ i( K: q6 D# N: M0 E
第二沖:同上,茶湯還是有點苦
8 r. [* u9 J5 y第三沖:茶湯滑順,有點像台茶18號,但有生津的感覺
/ k( g% o" m" t7 I. i& W! n! l6 Z第四沖:同上,茶香漸漸的覺得有點怪,很像四季春的味道0 x9 g* Y3 f7 g0 k' V
第伍沖:同上
# r. |& H! g( T* X第六沖:同上
7 b- f& Z. A5 p' {, H綜合以上試喝的結果,這應該不是台茶18號,應該是四季春作為原料製作成紅茶,很有意思!不過多沖幾次不難發現,杯底香真的瞞不過人.紅茶也是最近有人送我一些蜜香紅茶才開始喜歡,那種甜蜜蜜的感覺說真的我很喜歡,但這包茶樣的口感有點像台茶18號,謝謝這位贈茶者讓我長見識了.

hifi

後學會給福嫂加分是因為..福嫂上了T4U以來，這一次打了最多字，字義顯出學習與誠懇！並非關於『盲飲』的茶品，紅茶僅是巧合，謝謝大家。

布魯斯

回復 18# 福嫂 臺灣 T4U 茶藝論壇1 e5 o, C1 J2 j- D; {

& p- z6 P5 o2 M; }6 P5 S5 B, f感謝福嫂分享比對照片與心得。
( j4 E! H. v0 c: E4 c臺灣 T4U 茶藝論壇後學覺得您和HIFI兄這樣無私分享心得，
/ B8 i6 ~8 u# cwww.t4u.com.tw
; E* c0 S' D; n& y: V, `/ U正是對此次活動做了一次最佳的良性互動示範。
; w; @0 G; g' W臺灣 T4U 茶藝論壇
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2010-8-11 15:40

暫啦！