布魯斯

打開茶袋即聞到陳年老茶的酸梅味3 q) I) u9 j+ B" w" s7 w
取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡1 X* J6 M9 N1 a7 }8 X6 K
1、2泡皆15秒、混湯品飲：湯色紅橙、熟果酸香、入口酸韻重3 G/ E1 u6 z& ?0 \. h
       隨即化為甘甜、喉韻深且生津
* r2 R$ w5 I& _0 M( w# k, i3、4泡皆30秒、混湯品飲：湯色黃橙、酸韻與甘甜味平衡，喝起來很舒服。
9 a, O; [7 k! a% D  e5、6泡皆60秒、混湯品飲：湯色明黃、酸韻清淡、甘甜順口無澀感。9 [# \+ D' Z1 A: g% r$ a' C
這是款老包種，陳期應有二十幾年吧。

好喝茶

08號的茶樣.0 Q( q7 ^( w+ I' I1 K7 @. B
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茶乾呈直條形,聞之有股烏梅般的酸韻,應是款老茶.
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6.1g.80cc紫砂壺.$ Z, ^7 {; e: O5 N/ I
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一沖.20秒.# g( R: W. G1 T1 z' Z) }1 o
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有一股濃郁的果酸香氣+烏梅的酸韻.3 ^% @+ n3 n$ ~  t
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茶湯日口滑順,酸韻十足,回甘明顯.- f1 e" S; n- A( A" h/ W
臺灣 T4U 茶藝論壇/ u' E* B0 k8 z/ k: ]2 d
尾韻雖略有雜味,但品飲起來還是舒服.. Q4 P* i( U0 L

8 b& h1 S3 |2 l8 X6 `' d3 h5 hwww.t4u.com.tw二沖.30秒.% t# F: f4 z! S3 r- X
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酸香韻依舊,老茶的滋味明顯.
0 _1 }( v- J4 p  y9 ywww.t4u.com.tw
7 u- k# z$ A$ P- x9 w尾韻略顯火氣,應是多年前曾復焙殘留的.& r( k8 A* R0 N5 `! D0 L2 n
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三沖.50秒.滋味略同上沖.( i/ z& z- \, u4 X' X7 D- ]( E, C

  K2 W5 t" ?  p' m, [$ uwww.t4u.com.tw四沖.70秒." N. S& j" i0 `9 w3 a: m8 D
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香氣略降,水也轉薄些.但是茶韻一就有質,滲透感與回甘度皆好.
8 w/ r3 {' O9 L' s2 E臺灣 T4U 茶藝論壇) d8 W$ P5 s$ y

9 D6 X5 c# e& ?/ ^* ^* P" I; E' P# c0 |- _本品整體而言,應是超過20年的老茶品.
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' T: L( d$ v" s, [3 v* `% rwww.t4u.com.tw一開始有點像武夷岩茶的茶路,但是底韻稍嫌薄了些.
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中段的茶路表現,就和老包雷同了,只是不才並未品飲過超過二十年的老包.所以也不是很確定., n4 T( Y" r: n$ h, i$ n7 P
www.t4u.com.tw+ v% b+ h' b$ a/ _
後段忘了拍照,本品可以泡到8沖左右,茶韻還算清楚,就是湯質轉薄了些.www.t4u.com.tw  H! j* [$ J1 M5 A  R- c' _
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真是一款好喝的老茶品,

天夜

NO.8茶乾-老味中帶有梅酸味
- \. r( Z; j! l/ V- N4 B茶湯-老台茶, 有老味, 帶有梅酸韻, 微澀尾勁帶點火味,  收斂性不強, 喝來順口, 但不宜重泡. 重泡澀顯帶苦味.
) m. r3 e/ y  q/ N臺灣 T4U 茶藝論壇 蠻適合日常飲用

夢幻茶

8號茶
1 m8 m8 R% Z8 a0 r' ^4 h/ }+ ]
, t" b3 p  y5 pwww.t4u.com.tw摻加桂花的老包種茶.這是早期老班茶行慣用的手法....當然還有用別種花.% h; S4 `7 Q$ {. v4 E+ @

$ \7 c: o  k3 N" P 已有添加物就難評茶了..抱歉

samko

梅香味清.果酸生津回甘回韻.蔗糖香

沒時間

樣品提供：布魯斯臺灣 T4U 茶藝論壇  B2 X4 U9 ?! n) ~" b/ G+ m
茶葉品種：72年台灣包種茶(購自建宏)  ?- b/ ~  Y7 t% N# V% T+ `$ g7 E. |
茶主備註：請茶主補述 ...
1 {0 V4 c1 l! c* o  c嗜茶士 發表於 2010-7-22 16:37

; l6 o% {! u: N1 w( [7 L* S# r8 j+ W" F5 i$ f1 B
  q% j9 r: @  F. {7 W
    嗯......那個......這茶好像是我提供的耶，不知道其中是不是有什麼誤會呢？

瑩瑩

回復 26# 沒時間 / ?  ?' M5 T8 b% ~
臺灣 T4U 茶藝論壇1 n( J+ O* P( J+ P2 @7 a
/ m! T/ D/ l( g, G6 o4 D7 w
    20*23=460g/ F4 V. q  P* @; U& H' H" Q
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?
0 P1 b% y% k# z) h7 b' ^# `....................................................0 E7 l; c1 e; k- @3 f
編號第 07 號茶樣
0 A  E( Q+ _. @/ @, _' e# @$ i11*23=253g

布魯斯

回復  沒時間
2 \: s# I+ {# f, @' \9 ?; q4 O- B$ N8 N9 r+ j/ P0 H; {/ h; k
www.t4u.com.tw2 x2 m" p6 d5 ]
    20*23=460g
1 K$ u+ {+ b: o; [* h此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?
; Q; R2 ]7 n$ _" i# z.................................. ...: Z- O; y5 u  f0 R2 z
瑩瑩 發表於 2010-10-13 10:54

, K0 H- D$ S$ P5 R: T4 k1 `' y6 c臺灣 T4U 茶藝論壇- H8 q% A) j& ?0 |. N
瑩瑩前輩& d. A: N+ r- w' n$ d! W8 j
您真是仔細，不但照相紀錄，
- m' n0 g/ o7 h* d還連每款茶樣的重量都有作紀錄。臺灣 T4U 茶藝論壇0 N# b; \3 o( R! U
您一定是“完美主義者”`。

若水

偶的5號茶是提供30份
5 w6 S- [3 G' v9 j這樣算也不準啦

Tiffany

偶的5號茶是提供30份
. d- a- Y8 q/ t8 a3 d臺灣 T4U 茶藝論壇這樣算也不準啦
! o( [: y5 O/ y- s- C9 r3 [若水 發表於 2010-10-13 17:39

- [0 t# A, ]( ]% l! D# [
$ g, r3 F  a7 h% \
! c) {2 g. R; m) ]. ~
    多的還躺在我家沉睡