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回復 20# 布魯斯
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& ?/ k9 y  d$ ^% P: V/ G7 J0 w    指導真的不敢 !!www.t4u.com.tw* B8 ~+ K" _& K  H7 z% H/ j8 k
(偶是愛啼 高手都嘛墊墊的!!必要時才出手)

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回復  布魯斯
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    指導真的不敢 !!
) s# d! Z% D% ]1 f9 ]( d(偶是愛啼 高手都嘛墊墊的!!必要時才出手) ...www.t4u.com.tw  Q& J: S/ b+ |) I* c
若水 發表於 2010-8-15 23:25
www.t4u.com.tw- I. x& k; X) V# F3 c& o2 h) `& N

: q9 j4 \+ }" X& I* L, w+ l: t+ i/ }若水小姐客氣了,改天有機會一起泡茶時再請多多指教。(尤其是這種帶酸韻的老怪物)

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茶乾:酸韻、無雜味、儲存狀態極優
  A9 [0 i8 _& y0 y& Y9 S& ]; Z4 \) v: h一泡:老茶酸韻、無焙火雜味、滑順回甘。
: l7 h7 ^& b0 ~' _/ \% r  I二泡:老茶酸韻佈滿口腔、水甜、喝來輕鬆無排斥感。
* \  {# U/ U  _/ t5 Q8 r三泡:花果香漸顯,久浸甘甜不苦澀。0 j  ^9 U" W& Z% N6 y
值得珍藏與品飲的好茶

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5公克置茶量110cc朱泥壺,老鐵壺燒水
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這款老台茶的表現內斂,雖然香氣不揚但氣韻綿長,' g  a" M* w# j& j8 W8 b/ S8 ]' s
酸韻、香氣、收斂各滋味表現十分融合,舒服好喝。5 {6 W6 v" p3 F- x7 @" W2 {
茶湯又柔又有力道,喉韻表現又深又穩且十分持久。2 U, g5 I- ^' r% d
雖刻意減少置茶量,但不減茶質的感受,耐泡度足。
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我喝了很喜歡,好茶!

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9/3盲飲心得:
  u' o4 x" h/ }! {* q4 ]臺灣 T4U 茶藝論壇量全梭、磁杯、山泉水伺候!
1 F: ~% @# {' }, V$ Rwww.t4u.com.tw熱水沖下,老味就撲鼻,真舒服。此茶入口滑順、已無碳焙味,喉韻寬廣、口感爽朗、茶香開闊、滋味甘甜,是那種在自然不過的甜、讓人想一杯接著一杯喝。
7 T+ K9 p; u! K好茶呀!

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今天晚上試喝編號5的茶樣,此茶我分兩次泡, 第一次感覺非常棒,有一股沉的烏梅味,個人非常喜歡
) \0 u1 e2 J& N: z% e- C臺灣 T4U 茶藝論壇
9 T1 \+ g$ f  x9 L  _# Q; U+ U臺灣 T4U 茶藝論壇使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘,使用朱泥壺伺候4 O. g8 C. _2 B8 R
第一 泡:茶湯濃稠滑順.細緻生津度極佳.茶湯帶有一股烏梅陳味,有一點點的花香味,此茶雖說有焙過火,但卻不見火味,試一款不錯的好茶!www.t4u.com.tw! n+ ]. L0 F1 S+ [; a
第二泡:茶湯還是有點稠細緻,烏梅味淡去了,花香味卻是更加明顯.喝完此沖人變得更有精神.0 Z% u" @5 O! Z1 m) E0 m5 T& t
第三沖:同上,烏梅味完全消失.臺灣 T4U 茶藝論壇6 _( G( I' o( k$ X# g8 I& S: i, y
第四沖:茶湯轉為滑順變淡,湯依然非常細緻柔順., T" B( A" V7 c7 h
第五沖:茶湯略為淡,可能是年份還不到,相信放各10年更會讓人驚艷/ j" R3 V3 C+ s4 J
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綜合以上品飲心得,這是一款我沒有的好茶!期待答案

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5號茶
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    好茶好茶www.t4u.com.tw2 D, G+ F3 C* @3 m* S1 o7 G
 老茶約18-20年存放得宜.正常轉換氧化.有心焙火注意受潮程度..照顧壹段時間....
! `; R( t" m( X+ A  E( i$ {臺灣 T4U 茶藝論壇  已達到可品的時候..再來個8年會更好.....因現少了些底醇質稠臺灣 T4U 茶藝論壇( i) `1 \1 j2 c' @: I& D7 J$ R

/ g! e. d. S0 q6 q( r8 C( p& P 品種喟沒注意喝還一下沒喝出來(已經與它20年沒親密了)..涼來再喝.呵呵...0 q2 b8 J1 Q# g5 `- U+ c4 S" {

: q0 X$ k1 ^/ O/ _* z臺灣 T4U 茶藝論壇 早期武夷的茶葉比烏龍種大些.此次的茶樣大小葉差很大(不知有無拼配因茶捨爛)....

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馨香迷人茶膠.質重.果酸豐富.轉回甘

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這款茶購買時
" c0 R5 i$ }8 f0 w" K* I, R臺灣 T4U 茶藝論壇聽製茶師說~~臺灣 T4U 茶藝論壇6 _8 _' E* G' _& W  ~1 I
是放在他大伯的閣樓上
7 o8 z; F( m% {9 E2 x8 F約有20多年的武夷老茶www.t4u.com.tw: `1 B! C9 T* [' `. l+ S: q( t- z
經製茶師用電焙稍作整裡臺灣 T4U 茶藝論壇1 n; y8 s# p5 D) v" ?+ `. C
連製茶師不知道是他家的老茶
1 U4 g0 N. q/ f請鄰居來喝與他家的老茶對尬.....- ?* @& O9 ~5 c, b9 D

! X4 C% _* d7 \7 W5 I' kwww.t4u.com.tw: q: X  p% G7 a! ]4 u
PS:
0 n# [% t1 C- p" ~* b個人一直考慮此次盲飲
4 D" K. L5 X" c7 J% b. V8 i是要寄普洱還是台茶- H- N2 s6 D1 d2 _) @* C+ v5 d
內心拿不定主意時
# @. L+ I" S* l- k剛好此款茶寄到!!www.t4u.com.tw6 v' g4 g! i% u
就寄她吧!!免的以後相處有感情會捨不得!!
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感謝這次參與的茶友發表感言
; `" f/ E, l: \: \www.t4u.com.tw讓個人有更多不同的學習; g. ?- F0 J1 E
還有~~謝謝杜老大分茶派茶辛苦了

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這支茶弟光看描述猜得一二是款老茶
+ ~1 N) `1 `5 e+ x臺灣 T4U 茶藝論壇其中有一兩位指出了烏梅味7 M$ q; b; R* F; `- A3 w
這是這類優值老茶指標....

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