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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:
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; r8 M1 t/ m, {4 G6 Dwww.t4u.com.tw茶種:普洱熟茶
: Z1 H# k: M6 r; V5 V茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同臺灣 T4U 茶藝論壇3 q6 a$ z- Z# f
茶湯:略深算清澈的酒紅色www.t4u.com.tw' n: s- T- X7 B- {- F% D
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候) j2 Y- ~( r: D3 N) Y
第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.
1 _8 G; n5 o' h) O5 T臺灣 T4U 茶藝論壇第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.
, M% P) B+ b0 M v& ^第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容; b3 W$ n, w8 ^! Z# H
第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了2 Q* s5 c. _% y5 o. K
第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.www.t4u.com.tw9 l6 k+ i, M8 ~1 Y2 |
第六沖:同上. F \: C+ V6 D1 I4 d# J$ o
第七沖:同上,不在多述3 @4 W8 f+ [, t- C& ^/ ^5 {
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綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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