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6樓
發表於 2010-8-31 16:37
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回復 1# 嗜茶士 ( V+ k8 \$ F3 \3 F
# {: _# F! ~+ v! | m. P+ Y' u6 \- O. x. B9 ?% J3 ^9 F
小弟來PO品嚐心得了,若果小弟沒泡出茶的真美味,還希望各位前輩多多見諒。0 V- O; [+ \$ z* a) r
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No. 心得分享 分數: 很討厭 討厭 偏討厭 可接受 偏喜歡 喜歡 很喜歡! s- |% Y( }# z1 P
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( S* S; l$ D8 cwww.t4u.com.tw4 U; l; x7 v$ m4 `+ y+ g
1 味覺刺激較顯,明顯但輕微的澀感. 0
, B' Y" @, |8 _$ v2 j1 \2 GOOD 培火有轉化出優點 5
! G$ o8 T. U5 J3 Vwww.t4u.com.tw3 普洱茶, 茶湯明亮, 幾乎無澀感. 2: h% {, k. \" b( B3 m9 ?
4 紅茶?入口順,入喉稍苦,吞下後苦感不消 -1 臺灣 T4U 茶藝論壇3 ^% L4 p# d. \7 J' z
5 茶葉有重新收納過,一時找不到五號茶,找到茶葉再補上
5 V# L, ]3 L! {' t9 g6 茶乾有果香,但茶湯超噁 -10
0 V: t# X7 h9 _+ y1 G) f7 a/ o7 重發酵,放久了的酸感,但也弱掉了 -1 臺灣 T4U 茶藝論壇$ H* ?" P. N. p6 D2 O3 W
8 普洱有酸感,有藥味,恕小弟不懂欣賞藥味 0
3 D+ `; P& z2 J4 O9 普洱,口感溫和,幾無香氣 0
& n8 j, b3 X! W* z' n* v10 口感清爽,清香,味道較鈍 3
- h! U4 ?( |' F) g6 l+ p8 M11 跟6號一樣,很噁,培火過度葉底炭化了 -10臺灣 T4U 茶藝論壇- m5 l& x2 X' h0 c& u
12 虛弱 -1
$ u- x) V' x. H4 T& W# T) p! q13 像老茶可是不酸,虛弱 -1
) V5 A7 y {* ]( k4 s14 口感清淡 0
3 l. X, a' J# F臺灣 T4U 茶藝論壇15 有海苔感,無力道 0
& {( T! V8 o a$ A) I/ h% Ewww.t4u.com.tw16 普洱有悶感,口感溫和像普洱花茶 0
$ T; u/ \- P5 w& f4 H9 |17 味道很悶,虛弱 -3www.t4u.com.tw" \( n, W( D$ s. q1 J9 f
18 普洱茶,茶湯明亮,較青,澀感低,味道多元. 2臺灣 T4U 茶藝論壇3 h3 b. T' H- {; }# [5 @" L# W9 c6 G8 k0 L
19 有酸韻,還是虛弱 -1 : w9 s' z# a/ K7 _; e6 \6 U& X
20 普洱茶, 茶湯明亮, 澀感低, 稍有刮舌感. -1www.t4u.com.tw3 W* `' n( Z+ P3 {
21 普洱,茶湯淡綠,不苦不澀,順口 16 ` w8 t. I8 G& e& ]0 Y
22 味道很弱,帶苦尾 -1
) U9 X0 }( X) w1 E$ A# H& w23 普洱茶,茶湯明亮,無澀感,味道沉穩 2" z: u; ^6 d0 I, n
www.t4u.com.tw L; Q' w' a7 e+ G, r4 n; D
以上,小弟的品飲心得。
Q3 P: p9 }: v) _5 i. ^另註明一點,茶是會變的,經驗上冬天認為很好喝的茶,夏天居然是又苦又澀難以入口,臺灣 T4U 茶藝論壇( n7 i6 ^( m( R
故這次的品飲經驗,不代表是茶葉的全部,僅是綜合泡茶技巧以及環境影響下茶葉表現出來的狀態。www.t4u.com.tw1 O- E8 D2 e1 |: h: j8 E8 y
心得描述如有得罪的地方請前輩們多多見諒。8 e) Z) q& y. X
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