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69樓
發表於 2017-10-23 15:40
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泡友分享的....2017 廣別老寨手捏沱
120cc朱泥, 8g/一沱, 20秒起
感覺很棒的一款茶,打開袋子就有馨涼氣息飄來
香氣秀雅,馨涼感深透整個呼吸道
甜與苦的均衡感上,晶甜感很好,但比較偏苦
不過苦能化甘,形成一種厚實甘甜美好又持久的喉韻
輕澀~略澀,收斂感細緻
其實這茶的澀感有相當部分是來自揮發性芳香物質的刺激
並不是全來自茶單寧,但很難做區別上的形容
香氣是屬於柔美秀雅的花香氣息,讓人感覺優雅放鬆
馨涼中又帶類似胡椒的辛熱,是種很奇妙的覺受
可見此茶的芳香物質是很多元的,真不錯!
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