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6.2g.80cc紅泥壺.臺灣 T4U 茶藝論壇& ~9 w, y& |" v: P
; J" D! C& H) ~. s7 P* e0 H% b
茶乾聞有一股烏梅般的陳香.茶乾呈直條狀.7 w& ^! J' G1 f$ w
. j' C1 Y/ p2 Y7 w) s) p9 }( |: K茶甘看起來有點像岩茶也有點像老包種.
% y/ l& o7 e( u4 h
) }- W' N. @5 ]一沖.30秒.
' Q2 N2 ]+ U! r; Z臺灣 T4U 茶藝論壇
! i8 p. |) x: [5 I4 O/ r0 l* }. S0 E臺灣 T4U 茶藝論壇果不期然,一股蔗香+烏梅香的氣味出現.
# b/ l* _- Z# J% ?" f* {! H$ O; Y: ]! T+ J
不過還是有一點輕微的雜味,應該是陳放時感染的." S' r/ G# E+ N. Y
; s9 U* m& M( q6 S* S+ [湯質亮潤,有一股酸陳的老韻,甘甜的喉韻.6 f9 W2 [& ~7 ~* p7 d; o8 \
' f9 O% s) a9 K2 C
二沖.30秒.三沖.40秒.臺灣 T4U 茶藝論壇 n1 ?( j7 x' z" Y) c
0 T0 k6 I, d1 N& s5 X; A香氣同上.喉韻口感雷同.
' a l4 I: z( K3 s( ?
- h, X& m; A( e" ^www.t4u.com.tw三沖.40秒.
2 R. a8 u# \% X3 _ y
; S3 Z2 v" n: w$ |: Z# A雜陳味變淡,酸韻略降,茶本身的香氣較為明顯.臺灣 T4U 茶藝論壇9 B0 n7 {4 c4 e1 y) V
2 j l4 J& U5 o( I' c7 ?
這個香形與喉韻並非老包的路線,反而像是安溪的"單叢白鳳凰".! |* S6 S+ j) q! X8 R
! o$ g* P, ]6 c9 [0 K% L六沖.90秒.
- c* ]$ T* k1 v) P( z l$ Vwww.t4u.com.tw
& ^# G/ g( T! H% g6 r0 a- k香氣略降,湯質轉薄......有些意外- x: ^ F* w2 }" d3 D
' s0 [. H X, r. U
整體而言,本品應是有年份的"安溪的單叢白鳳凰"陳期約為十年左右.
* M: I; k4 y; c, ]0 L/ h8 xwww.t4u.com.tw
( a! Q; V5 x$ ]: r4 P' I" E應該約在3-5年前有經過復焙,所以有蔗香味.! C; N, S% ]4 i7 c; t" S
7 o3 R8 L" n5 H" t _+ @
但是復焙的同時也赧免傷到茶質,所以湯質才會降的快了些.. B7 V* f' m' T4 F( A M' Q
8 |7 A7 D! P0 b+ X" l本品的喉韻雖然不夠深厚,但水路柔潤回甘度也佳.
! V6 C% A! x1 x B }" O' e* b臺灣 T4U 茶藝論壇$ |, y K. D3 V" Q4 n+ r
也能算是好喝且不易找尋的老茶品了. |
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發表於 2010-8-21 00:10
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發表於 2010-8-6 19:14
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