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一喝感覺是老茶~有酸掉然後培火過.茶質還不錯~順口~也有點甘甜度.可惜放涼之後很酸.
# R3 H9 G0 c: K# n+ M觀察葉底.這個茶有混~可能在培火過程中加入其他的茶品~改變原本的滋味.以味道來說.混得相當不錯了.
) L: p/ W7 j+ c# u# j( o# f. {不過這並不是本人喜歡跟熟悉的的領域.www.t4u.com.tw$ F4 j; h# y( k# V. u6 d7 p, n
卸卸提供茶樣

ulumochi

這一泡茶有股焦糖香，火味雖然重，但是細聞確有層次，有拼配，入口，很酸！！$ G( ^8 \1 U! a
燥感不輕，喝完後喉頭卡卡的，有點鎖喉的症狀，台茶很少喝到這樣的。
" f- O9 `' x( Y3 M+ Y感覺此茶並不差，有甘，潤度也不差，但是火燥感明顯，此茶最好重新處理一下，方能顯出他的內涵。

阿德

茶乾:酸味、油味、無陳味
0 T) r. ^8 G/ s; l/ W# D# h( \溫潤泡:想去油味臺灣 T4U 茶藝論壇+ e$ K0 ]+ v0 m' w2 \
一泡:焙火苦味、但無燥熱感，口腔苦味持續，微酸，舌尖有澀感，有油味
( ~7 [: J: w# g二泡:焙火苦味，微酸，生津，微苦置冷後焙火苦味重， 生津，舌尖有澀感，有油味
1 Z, A& n; n( n三泡:焙火苦味，微酸，生津，茶湯已比較滑順了，舌尖有澀感，有茶質( H( d$ T; O; o4 J
油味能去除更好，退火後值得期待

瑩瑩

08/17 盲飲體驗茶樣NO：13
& [- Q3 {  H7 n1 N茶樣約12g，全部沏泡。www.t4u.com.tw1 v! q9 I9 u1 V! v! O" p; ^* D
臺灣 T4U 茶藝論壇# V3 }- e) q0 `! |" q9 _3 s
茶乾包揉呈球狀略鬆色澤略不均，看似陳年茶，香型沉穩微存焙火及些微油耗味。www.t4u.com.tw+ \8 S- U1 r, {- r
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茶湯前段：茶香沉凝郁秀類花果香，焙火香略存及一絲乍現油耗味，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感可協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；
* {) ^( G% M+ t" U  n茶湯中段：呈恬秀清雅之類花果香，些許涼意乍現，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存可協調，回甘生津力道雖減仍可綿長；
# H! ]8 D( _: V$ S9 v茶湯後段：湯呈清淡帶甜。www.t4u.com.tw1 `! t4 ?. S/ z; `* o
www.t4u.com.tw8 A3 `$ P9 c' w" s  G! Z2 I8 c- ~
由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是嫩採重焙烏龍老茶，推估陳期應有十餘年；
0 G  e# Z( k) g. B1 S整體茶湯表現甚合個人口味，其滋韻有似凍頂喟，一款適宜日日沏飲的老茶！
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PS.若經醒茶退其油耗味，其香滋韻應可更加勻衡！

瑩瑩

08/17 盲飲體驗茶樣NO：13
- f7 W6 l/ L6 T0 K& [9 D' Xwww.t4u.com.tw茶樣約12g，全部沏泡。; C) h% x( b0 X4 _
茶乾2 [2 E$ q6 p8 t

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2010-8-17 14:09

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. k8 P6 \" n( i% U臺灣 T4U 茶藝論壇

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. Z4 N& t- M* C4 b' F/ R; a5 V4 W
第3&7沖茶湯
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6 R2 S# p) s8 A: s9 Kwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇6 `6 Y% {0 f1 h3 r/ X! e& ]% G: Y
第10沖茶湯www.t4u.com.tw" k) L! \0 X9 n- q1 |4 a

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: V6 [" x! r+ e9 a6 w. ?第10沖茶湯&葉底臺灣 T4U 茶藝論壇; {% q, ^( K. J3 J

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2010-8-17 14:09

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% _3 h: u$ I& Q葉底
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好喝茶

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2010-8-15 14:56

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2010-8-15 14:56

4 e1 l% S% o7 b: c% M/ pwww.t4u.com.tw很明顯的炭焙茶品.雖然已退火,炭味還是存在.臺灣 T4U 茶藝論壇* n% x" N1 o2 }" M: z, ]

' E0 _* w& A3 D$ N/ @) v5 ~甘蔗香形,有淡蜜香.臺灣 T4U 茶藝論壇  Z5 X9 Z2 _5 O" g

' b% q8 e* A& k$ e9 ^; Q湯質略粗,應是海拔不高的茶.
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尾韻略酸.有甘甜味.
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並不耐泡,香氣下降的很快,湯質也跟著下降.臺灣 T4U 茶藝論壇1 s0 _( n" f1 O; o6 N0 c9 O0 p( Q

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2010-8-15 14:56

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看的出茶葉伸展不開,且有許多種不同的茶葉拼配.www.t4u.com.tw, [# Q1 n! a8 ]+ i  g6 ^' O7 [- n

" I7 g9 ~9 X! E# N9 o3 T臺灣 T4U 茶藝論壇應該是經過回焙的茶品,很像市售"武夷茶"或是"炭焙烏龍"等.
( Z' O  |  u" ]1 |5 K0 [' }" mwww.t4u.com.tw/ V0 q& P6 }9 l1 H! `+ {
看的出本品是用心的焙火師所產製.

hifi

烘焙工藝極致" h/ W( L9 t1 L
頗有妙手回春之感% _4 O7 C  Y0 ^5 i0 f$ q( H9 w2 B
再多讚美與敘述
2 R) A- R) W3 }3 Q對這位愛茶之深的人
3 H/ @, G& V6 z, Z6 A% l8 D3 O. J: Dwww.t4u.com.tw都是多餘的贅語
* f# }( Z/ z& [2 I& e臺灣 T4U 茶藝論壇
. ^4 w2 n3 ]( c& c$ ]1 ]: ^: _分享者仁者:, f0 A& @2 j: u9 C$ X" N
這茶原料平庸中上
- S1 I: w! O0 n5 W1 y參予加工者的心~卻不平庸
. Q$ `, E9 s8 m" L. ]" s謝謝您

羽身

重焙烏龍茶 濃濃的炭火味 入口後有燥熱感 www.t4u.com.tw' B3 y0 p5 {3 i2 ^2 a
第一泡炭味濃 苦不化 喝起來不是很舒服www.t4u.com.tw% r) Y* J0 T+ Q' _6 g6 \* j. {
第二泡炭味濃 香氣微顯 口腔包覆性 優 回甘尚可
% c3 J. u  w- {5 ~  F8 Twww.t4u.com.tw第叁泡炭味減 香氣回溫 苦味稍減 生津度不是很優( y2 G3 n1 ~% n
第四  伍泡同上 水味漸明 耐泡度不是很優 茶湯細制度OKwww.t4u.com.tw# \: Z" {, F, F' O% s$ ]8 T  F
是可期待的老烏龍

福嫂

謝謝茶主人分享好茶8 X* H. _9 D5 u0 X. J" ~4 P

4 g' H' ^- G; j/ E凍頂式炭火重焙烏龍茶．; k9 S1 }$ r% @. A2 A/ D
陳年存放，炭火味，稍退，期待毎年醒化的美麗

lee480318

NO.13 巴重火的熟茶, Q& g" a$ N4 \9 |9 l

  q7 a5 G, T+ `) q$ E臺灣 T4U 茶藝論壇焙火極重,但沒焙死
$ v+ g) ^5 ?  z& I. k現在飲來有很重的焦苦味,苦而不化
9 R' g9 d, H$ z( N+ [' a$ X* Jwww.t4u.com.tw酸韻不錯,酸得有點爽臺灣 T4U 茶藝論壇! b: l! _$ j/ s
茶質也滿重的,回韻飽滿持久www.t4u.com.tw& Y9 P2 c- A( L/ [- Y7 @
這茶有甜,但被焦苦味給壓死了
: F9 g& B) o1 T) A$ I! t' v+ w# N- S) k& h
結論: 這茶很不錯,但現在喝來口腔的負擔有點重,應該會有很多人受不了
( ?+ n; |; E. W2 z* T8 {8 @! N! E           但我會很期待它十年後的感覺,預估它將會是一款不錯的陳年老台茶.