返回列表 發帖
這茶~是我見過的茶葉裡面~比較奇怪的~不像南投梨山阿里山茶區的茶葉作法.也不像北部包種茶的作法.
) m2 l( {# e$ w0 G3 L' ~www.t4u.com.tw(難道會是早期三義地區的茶嗎?)臺灣 T4U 茶藝論壇5 L0 t; r* j: Z; Y
一打開包裝~聞味道~無味道~看茶葉~感覺好像很差~有割稻子茶的感覺.
3 R% Q" t% \4 a; i% J還好泡起來~茶質雖然不算很好~也不會很差~無香氣無喉韻~不過至少也無苦澀~順口的茶.不過我猜不出這茶的來歷.謝謝分享

TOP

今天來喝編號17的茶樣,此茶我分兩次泡, 第一次感覺此茶有股騷味,心想有可能是那天沒睡飽的緣故今日在喝.
2 v. Q, G/ s% z6 I$ pwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇: y4 ~) _& E+ z
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘,使用朱泥壺伺候
- n3 O8 c! n( ]: e+ [: g第一 泡:茶湯似乎有點尷尬,帶有一股騷味.該不會是想做皮蛋吧!,有一股酸酸的特殊韻味,每放涼就會改變口感,變的有點像酸佶阿的味道,喉嚨有點卡卡的.茶湯會甜水但那股騷未讓人很難忘記.* Z3 a2 T* e( i! r. l+ g8 a
第二泡:.餓書騷味酸韻依舊,茶湯香滑順口
9 j2 x; t  i9 N" G& s第三沖:同上,騷味減緩許多,茶湯香滑順口.有一絲絲的凍頂味5 H+ O9 g4 a# r+ N/ _6 T
第四沖:結果同上
3 L7 J0 P. Q1 }4 X$ z- O第五沖:茶湯略為淡,但那股酸韻卻是依然悠悠的綿延下來" _) l$ o, z: ?! w, o! s

6 I0 g3 l; i" D  {" O% {! Ywww.t4u.com.tw綜合以上品飲心得,這是一款我沒見過喝過的茶.喝了想忘也忘不了.記得三峽那有一種特殊品種的茶她們叫黃柑阿,不知道是不是此種茶.

TOP

玻璃蓋杯過濾水臺灣 T4U 茶藝論壇- w6 f* x6 r, c; `
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
3 u- u  d4 X( k0 DNO.170 m5 [0 E% Z7 k/ c
杯蓋微仙草香 茶捨有甘草香 杯底甜香揚. ?' \6 z( g( _8 P- H
入口稠滑有質 不苦不澀 酸梅香
. i4 e$ W- c$ X5 L7 `  ?+ o此茶有類甘草甜香特舒味道www.t4u.com.tw. O( W8 m/ u9 V; s5 z* F' j. _' j
三泡有微涼意 質降 香微

TOP

這個茶是第一次喝到,感想是“喝茶,是需要經過學習的。”星期天下午,以100CC磁蓋杯、滾水沖泡五克茶" N' ~' b8 p' S; r
第一泡30秒出湯,湯色橙黃,很亮眼,
- W  Q- J% C2 m; z% X但是,一股像是油呆的雜味,馬上讓我反感。, Y* E1 m, d2 S8 Y4 H8 {- U' a; V! J
茶湯入口,微酸、微澀、微甘,湯質雖然不錯
' ?0 H0 a1 Z6 R0 v# k. b: Pwww.t4u.com.tw但那股雜味卻令我不適,無法繼續品飲。
0 S: X8 [, n3 q5 ^
/ f) k$ X1 l, A+ o" Y& }本想就這般PO上心得,但看了以上茶友前輩們的心得後
/ F6 O" J8 \- K- W: a* H' s" M# O臺灣 T4U 茶藝論壇心想,難道這茶是與我無緣?還是我體會不出這茶的特色。
* @8 Z/ E& p3 M不PO了,再喝一次吧。3 t3 x+ m( w9 Z" Q4 l# C0 ^/ s
3 N% ]- A) z5 X8 s8 s( D7 Q
今晚,以80CC紅泥西施、滾水沖泡五克茶6 ^  {4 D; l0 X, J, V, Y
油呆味仍在,但不會令我不適了。(可能是茶經過通風,也可能是壺的關係吧)www.t4u.com.tw% |' D/ r) P) ^
第一二泡30秒,湯色黃橙,油呆雜味(前輩們形容是騷味?),入口滑、微甘微酸微澀,化而生津,有喉韻但淺。' B" F" w' \, _
第三四泡45秒,油呆雜味淡了許多,微甘甜持久。這茶中段的表現最是平衡,頗有樂趣。
# z! w  N/ e5 lwww.t4u.com.tw第五六泡60秒,茶滋甘甜輕淡,但持久。
2 t* i9 t* q- J% _7 \& A3 [, [
5 `" o9 Q6 r5 B2 H/ p雖然還是無法適應那股騷味,但是茶湯的變化豐富,很有品飲樂趣的茶。www.t4u.com.tw& i& [8 \# O. j" ]
感謝茶主人分享,小弟受益了。

TOP

17號
- w2 l) g% s* ?/ z+ p9 i& P5 E
4 L; k: N0 Q, ?" c* z# m% h+ I! nwww.t4u.com.tw茶樣內發現一約5角大的硬塑膠碎片..
7 b3 S/ @: X6 m! H3 [0 n9 O
" s  N/ z( d" z. R田寮茶.有焙火沒焙清....雜味多種
9 X9 l' A+ n4 o% d3 J0 _$ Y茶質薄水澀...

TOP

吃飽飯後一小時泡茶來喝( z6 a' s9 H+ R8 x# c
剛好抽中此茶
7 V- ?5 R) y6 k8 l" _6 M9 G/ G$ w5 P# |喝了有些膩與漲的感覺) e9 i2 e8 V+ }6 o, u
不似往常飯後喝茶的舒暢
* g0 e5 {% B) T* ]6 ?9 t% [www.t4u.com.tw有心拼配的特殊茶
( m/ H8 ~) P& c. L: V讓偶纖纖弱弱的身體有些不適
, F+ u: _7 |! J4 {# e臺灣 T4U 茶藝論壇但還是要謝謝茶主人的好意

TOP

取茶5克,使用80cc紅泥小壺沖泡
& N3 R0 ~" y6 A6 l  ^: d! twww.t4u.com.tw
這茶一開始有股騷雜味兒,這騷味甚至和羊騷味有點類似,我喝不出是什麼茶,3 D- q) \4 r$ l  ]5 [, g
但一杯一杯喝下去,堆疊出的喉韻頗為舒服,帶著甘與甜,茶水帶點Q
8 M+ q, M: x: K臺灣 T4U 茶藝論壇到第6泡以後才覺得清爽了些,帶點涼韻,這款特別的茶應該會有人很不習慣吧。

TOP

不知道該如何評此茶 很不協調的拼配  www.t4u.com.tw3 P5 i& z2 V* e- E9 n  S' l
奇怪的香氣 口感  有老茶 新茶 有烏龍又有其他種類的茶 不知什麼味道 ! j4 L& n0 |, O1 O3 Q" L+ u6 ]
口中香甜集中在口腔前半部 甜的有點不自然
, Z7 m6 K% E1 ^9 @* @: L! j0 L有甘草的甜 回乾從喉嚨底部產生 就好像早期的加味茶(考試茶)不懂 請勿見怪

TOP

08/10 盲飲體驗茶樣NO:17www.t4u.com.tw8 \! Y# p7 Y/ X4 ~8 a+ J
茶樣約11.5g,全部沏泡。
- D* L9 B5 _& k' U5 {, f9 Q7 |* u3 d$ {6 P+ M
茶乾顏色斑駁,有條索型半球型間或球型,香型沉穩微存焙火香。) \+ R% ?: ~6 B0 ]  |7 o6 k3 h& p+ v

. I) I1 u9 [/ [5 K0 Y5 h臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯前段:茶香類花果熟甜香帶蜜香,湯色類紅茶稠滑柔順,弱果酸韻既單寧收斂感明顯但不衝突,微苦遲化可回甘;% k' m2 p; j2 ?, T9 R
茶湯中段:呈較淡之類花果熟甜香帶蜜香,湯色較淺水仍滑柔,微酸韻與單寧收斂感猶存,收斂感會堆疊顯滯且持久,苦味較前段仍遲化可回甘;
* r- e" V' ?' o9 ]) _: _# a' Twww.t4u.com.tw茶湯後段:湯呈清淡帶甜,單寧收斂感猶存。
  R6 X' z! N+ a6 F) J8 p
6 c+ N  s( ^& |www.t4u.com.tw由茶湯及葉底呈現,此款茶品應是老少、輕重焙暨不同茶種拼配,茶湯表現的接受度因人而異!
$ s. [2 M5 Z6 I: U7 q臺灣 T4U 茶藝論壇
% o& c& _! ?- b8 C# Y8 PPS.沏飲此款茶品時,中斷休息兩次,補充菸鹼酸!

TOP

08/10 盲飲體驗茶樣NO:17
6 y: z5 R, |7 v' b茶樣約11.5g,全部沏泡。
1 k/ r% h" r* ^$ Z5 r茶乾
/ N: e' u6 g( x; y- l1 X臺灣 T4U 茶藝論壇 R19069盲飲17樣茶乾.jpg 7 e4 R/ ^, n. M" Z- p

* i& H, W2 r7 Z R19070盲飲17樣茶乾.jpg - u' w; E- c* ~4 r

: g. t& v- P+ hwww.t4u.com.tw第3&7沖茶湯
  c6 @) F5 j$ _3 p R19076盲飲17樣第37沖茶湯.jpg ) R+ }; q3 N6 r+ t" ~' E! E: r( I

) C$ }% R0 [$ J  E" g7 X  t第10沖茶湯
8 x( s! F. {7 ]. ^0 b2 a3 i R19083盲飲17樣第10沖茶湯.jpg
8 l# W2 ^! S- r) Z
2 s$ a$ J, T+ v* Gwww.t4u.com.tw第12沖茶湯&葉底
& d' Y+ g' ^/ ?7 L$ Twww.t4u.com.tw R19084盲飲17樣第12沖茶湯葉底.jpg " ^! a# x$ X* ?( R7 @

- g7 k/ q& k8 }' s6 m0 _  a8 _葉底
: C" j& U! G6 c4 E R19087盲飲17樣茶葉底.jpg
6 S6 s3 _2 G% u* c! @5 @2 `8 ?www.t4u.com.tw; e2 ^0 `# Z) Y- N
R19094盲飲17樣茶葉底.jpg

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器