幻化空身

下午四點，氣溫36度，西曬，晴朗炎熱
冲一泡週年慶搜刮來的
2012阿里山原味烏龍秋茶
大壺泡，大杯裝，大口喝，冷氣只開28度
喝起來感覺像春茶又像冬片，濃郁而暢快

幻化空身

2012原味佛手春茶
早上上班前，200cc紫砂壺，300cc玻璃杯，隨興泡之
出湯色呈深蜜黃，如同清亮的琥珀與橘黃的蜜蠟混色
喝起來是香水百合的味道，以及春茶特有的嫩芽味
杯底冷香明顯
這茶似得天地鍾靈之氣，飲之肌骨清，精神為之一爽

幻化空身

順便想請教的是，這松脂香氣
是在做茶的時候已有構思
還是存放後隨機轉化而成的呢

幻化空身

2012重焙紅水烏龍
今早品飲，180cc朱泥壺，玻璃杯
喝到較2011尤為迷人的松脂香氣
2011，2012的紅水烏龍都是帶苦底的，2012較2011的更苦
2013則從新茶開始即偏甜美，會不會轉出松脂香氣呢？
期待觀察後續轉化

幻化空身

2011輕中焙紅水烏龍T4U紀念茶
炭焙90小時，四年前喝過，仍有記憶
今早再次品飲，120cc朱泥壺，青瓷杯
茶湯呈現溫潤的琥珀色，滋味和氣韻
已由當年的銳劍龍吟，轉為瀰瀰松煙
多了一點厚度，一點迴盪，並松香的滋味

幻化空身

2011輕中焙紅水烏龍T4U紀念茶
容爸在生活居分享的茶，前幾天標到的，謝謝
下午在辦公室，150cc的朱泥壺，青瓷杯
這款茶雖只是輕中焙
但就是感覺得到，焙火非常細緻，非常下功夫
從一開始聞茶乾，帶有咖啡香
開泡的杯底香，以及整個品飲的過程
就是有感受到從初始到結尾一貫的細緻和功夫
喝了以後覺得這款茶很不簡單 很讚歎

射過溪

射過溪


2010輕焙大霸尖山烏龍

120cc薄胎朱泥, 8.25g, 40秒起
極秀雅的高海拔香甜氣息,馨香雅致晶甜
輕焙 ...
Tiffany 發表於 2015-3-9 16:04

已經開封21天了,再來喝喝看....

120cc薄胎朱泥, 8g, 40秒起
入口後,香甜的沁感更深了
香揚質柔,馨揚香氣中的柔和滋味,是種有活性的恬美
一杯後,香甜許久,回甘許久.......醒得剛好
是春暖中的美妙滋味

幻化空身

2012阿里山原味大紅佛手
江湖人稱 霽雨觀虹 茶禪一味
剛好最近也喝了幾回
神奇的一款茶
喝了會有微醺的感覺

sjvs

看到"2013阿里山大紅佛手茶""的活動
讓我想起前幾天因為變熱所以開始有想喝佛手和烏龍
上班前找了一下..找出2012阿里山原味大紅佛手
下午工作到有點煩躁就想說來泡泡轉換一下心情...
第一泡..澀味占了上風..第二泡..還是一樣...
ㄟ...想了一下...應該是我冬天泡茶下手都很重的關係...
忘了很多茶都要溫柔以對
所以第三泡十秒就起
喝了一口...有一種對了就是這一味的感覺
淡淡的甜和柔和的香氣...
會讓人神清氣爽
可惜因為喝了前二泡有種飽足感...
所以第三泡喝完就有點不太想再喝下去的感覺
不然我覺得這樣泡下去第四,五泡應該都會很好喝
下次再來試試..

晓憨

射大略黄的文采，把每款茶展现的淋漓尽致。
大智慧！