普普人

3號茶---?茶評單上沒寫
1-苦味明 舌尖生津
2-苦更明顯 細緻度一般
3-梅酸韻明顯 澀 質重 後段表現十分突出 令人印象深刻

名次:第1名

普普人

2號茶---自以為認定全紅飛
生津快穿透力較不足
無明顯回甜之感
味覺集中在前段
前3片茶因為都會不自主地先將他們認定為是某款茶
在已有主見的前提下評飲 實在很難下筆
因為味覺與心中的認定有反差
自認這幾片茶自己的評比是很失格很失真的
汗顏~~汗顏
名次:第六名

thisway0625

回復 43# 普普人

ㄧ.老爺技藝高超.茶泡的好....
二.新店地靈人傑.退倉的好地方!!
三.李大的壺好....
四.............好
五.............好
一切都好.才肇就!!!!???

普普人

no:1號茶
大樹味明顯 水細 緩生津 包覆性可
第2杯起 質明顯掉落
我本來猜敬業號 受到影響改 為建紅女兒茶
名次:第3名

thisway0625

回復 42# 普普人


    99傣文青餅有我喜愛的個性...我也會給.......3

普普人

此回喝的7款茶都是09年99茶會的主角
我們想過了3年了 這些茶不知轉化的如何?
雖然7款茶自己手上有5款 但卻很少喝 更沒放在一起比較過
但怎麼想 也沒想過評比的過程會是這樣的不可測
多數人都犯了一個錯誤-----預設立場
看到茶乾就直接肯定是某某茶 然後大家的思維就都往認定的那款茶走
喝到感覺較差的就自然連結到09年表現較差的某款茶
喝到滿意的大家都看我們夫妻 試圖尋找答案
很榮幸大家這麼看得起我們家的茶 但------
這次的7款茶裏我們都無法十分肯定哪款是自家的
儘管2天前為了選茶自己才喝過
還有位天才前一天才作弊過幾款茶
還好心的告訴大家易昌號入過倉 還有倉味 是最好辨識的
然後---通通喝完時 沒有一片有喝到倉味的
結果證明 所有的明示暗示甚至公開作弊都沒有用
可見這評比有多麼公正公開
而最後結果更證明茶居主人胸襟之開闊之無私-------真的






我一點都不願意呀~~~~
一切都是天意  

普普人

交作業了
首先上場的是99傣文青餅-- 輕倉
有質有量有多聞 用在他身上剛剛好 個人十分喜歡
生津度 包覆性俱佳 水也算細緻
1-6泡茶湯水準平均
99年的好茶真多
因是首次登場此回不列入評比 若有的話 我會給他第3名

容爸

99傣文青餅

甜,香,微苦  回甘佳 湯稠
而且----好喝

此茶若列入評比 ,我會給它排名第三

容爸

No.7
此茶茶乾很碎 幾乎沒有完整葉片 令人亦不樂觀
茶湯有一種不清楚的陳化香或倉味  甜 微苦 回甘
參泡淡甜且有一些易武茶的陳香、怪味

此茶我的排名第六------＞99易武順時興

容爸

No.6
茶湯香甜稠 回甘佳  有煙味
略有苦、澀感
茶湯順口且持續  尾泡特甜像老茶
葉底粗壯 拼配料
是目前已經很好喝的好茶

此茶我的排名第二------＞99下關全紅飛