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早期大茶商(華泰、三峽李...)
+ w4 g/ T3 v4 j8 b, B' Y臺灣 T4U 茶藝論壇供應旗下茶行之閉門不外傳佭魔八卦陣之三國演義特調茶8 f* o; `) h4 m1 Y5 q+ q3 G
曹孟德<=少年時已機警過於常人,且熟念通權謀機變,自許以俠義為自任,行為放蕩不羈生性多疑之『青心大冇』
, o% ^) `7 W& R) L, T% c劉備<=德等於他的生命,性情溫馴且孝順年輕有為,以至於招徠賢相孔明、法正等人謂之『種仔.軟枝烏龍』1 J# {5 R+ M1 Z" j9 L' J+ s
趙雲<=被譽為"真人真膽"的武將,心思細膩且大膽,不為美色所動容之『鐵觀音』www.t4u.com.tw$ ?' J5 p& w7 n. {
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三國誌人者眾,僅以其中幾位作為代表,茶葉的品感因人嗜好而異....www.t4u.com.tw3 [8 [  I' `5 P
以上均是假想
9 U6 \1 \$ L2 ~謝謝各位!

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回復 11# hifi 臺灣 T4U 茶藝論壇1 G- o2 Q7 q& P; f

0 d7 f8 F- y' [% k. \% K3 D# }www.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇( s* F; z: O" U# O/ s( R) {* ?
    比喻的真妙阿........
2 a- o% |8 a& s" r. O# {8 d1 _哇哈+哇哈=====哇哈哈

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SANY0813.JPG 臺灣 T4U 茶藝論壇) f& \- U% M4 a5 M; {2 y) N; O
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SANY0823.JPG
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本品應是老烏龍.
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整個香氣保持的算好,已無焙火氣味.這應該需要3年以上的存放吧.
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老台茶...不才接觸的不多.; y' F7 D  d; A8 k7 B' r& z

9 k  _. t  S3 O/ P! b但是本品算是不才喝過的老台茶中順口的茶品了.臺灣 T4U 茶藝論壇( j4 k2 h6 t' L5 e) p

  h, {# }& f; E7 E' R; _% g雖然海拔不高,但算是花心思製作的茶了.www.t4u.com.tw! T# _( s$ X, ?% \7 R! c" A
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美中不足就是,耐泡度稍嫌差了些.
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整體而言,算是不差的老烏龍了.

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茶乾:酸味、焙火味、少數茶乾有小白點、長在黑茶上叫金花,長在老台茶上叫..........霉花
# L. a7 r) X7 T* h, d臺灣 T4U 茶藝論壇一泡:味雜,焙火味加微酸味、不討喜,但也沒有排斥感。4 O$ Q# K, v$ g- j
二泡::味雜,焙火味加微酸味、還算順口、有茶質。6 k1 J9 \* l$ V' V! b  G  h
降溫輕手泡應該會更好喝

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這泡茶光聞茶乾有一股迷人的果酸香氣,讓人舒服" h6 ]' v0 W; u' E
熱水沖泡後,茶湯夾著青味/青草藥香/果酸/和一點點舊味,估計應該多焙一次把水清一清會好一些。4 A& f  Q+ {4 z1 h
茶湯有點膠質,老味有,淡雅,喝起來沒有負擔,是有年紀的茶了。
: {+ p( V8 E/ r: I* R我滿喜歡這類的台式老茶,多謝

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19號www.t4u.com.tw7 S7 k! R4 z  z7 E9 A! B
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本土合併有點老的茶...
4 K; O8 Q$ a2 k4 I臺灣 T4U 茶藝論壇+ D6 i* W' j4 d( T
合併可改善缺點.增加風味.特色..如此可接受..外觀一致更佳....臺灣 T4U 茶藝論壇! e9 J' I6 c( i+ ]: h
' ^% o7 ]6 c/ e  A
保存乾淨.沒酸氣..
1 t; D& L$ p& t3 N. Z質不厚.稠.韻薄…臺灣 T4U 茶藝論壇6 x- l) B' X) L: W/ Y) ^
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老茶還有舊青味

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No19:
: @) H  Y/ X* k! O; b' h) ]2 Q炭焙老台茶  湯色栗紅泛碧綠油光www.t4u.com.tw  Q+ L' A' [& C/ v5 A! i8 h
微帶酸韻  生津快速
2 o4 ~. G& e" z0 {包覆感集中在舌根和舌側2 Y2 W  x3 V& o* T  I8 k
回韻帶一點木質藥香
0 Q* z2 V# g/ n1 c是我形容過的那種古早大壺茶的粗味www.t4u.com.tw. z; o' v6 e6 L7 q
這味道不被認同
3 S. Y) L: j. q# f& A6 N! m是美中不足之處~~~~~~

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陶壺燒水,取出古農真壺方小龍搏製的大紅袍150cc侍茶,茶樣全梭!


+ r. B: A/ ~# W' N2 Jwww.t4u.com.tw

啊~這茶口感絕佳啊!熱喝茶湯細緻,冷喝Q、稠,力道十足且入喉細緻,

發酵度"很夠",茶湯酸得十分帶勁,收斂感在兩頰、舌下生津汨汨,喉韻方面,

嗯,該說是這茶的勁道太強呢?或者說他讓我喉嚨有點兒乾,香型方面:悶、

雜味少,帶了點兒"老土角厝"的氣味,湯色明亮,是饒富品飲趣味的一款茶!


0 W+ W  {3 Z$ @, T, J3 o臺灣 T4U 茶藝論壇

這茶有多種拼配,品種的話我茶齡尚淺兼官能駑頓實在分辨不出,深感抱歉。


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www.t4u.com.tw2 N: u/ P/ i+ @
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此款茶總共喝了兩次,試一款不錯的老烏龍
  h8 J, U+ ?" H, Z- C# R- }茶種:5 {8 F" [! F3 z
茶乾香:有一點酸酸的老菜圃味.
" @+ h8 U0 W% xwww.t4u.com.tw茶湯:酒紅色- E5 G1 t; M+ ~# N  b/ \+ x" y
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘- }0 S' q( S0 v+ W
第一 泡:茶湯似乎有點尷尬,可能是在轉換中,尚未脫胎,有一股酸酸的韻味,每放涼就會改變口感,試一款現在喝就可惜的茶,此茶要配上老朱泥壺來沖泡真是絕配.
3 b: |( d# f: O4 k6 Q+ C' G7 i; a第二泡:.酸韻依舊,茶湯順口9 T3 t8 f8 c$ E. u, l5 h
第三沖:同上
$ r6 w* w1 l# P* ?. {第四沖:結果同上
" W9 h% h- K# c. p4 L& o2 Wwww.t4u.com.tw第五沖:茶湯略為淡,但那股酸韻卻是依然悠悠的綿延下來
) E. H. }) q/ W5 i& [1 ~6 {( S: v) F. e8 B3 [
綜合以上品飲心得,讓我憶起2007年戴兄所賣的茶.很可能是.

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玻璃蓋杯過濾水, `6 Z1 G5 j+ @; X' A. h
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
  C& H' U6 x7 _& o2 z! |2 V5 n臺灣 T4U 茶藝論壇NO.19. l- d$ ?. r: g9 E+ u
杯底花果香揚持久4 i1 e5 j3 L7 X  [
湯滑入口順 酸意 不苦不澀 臺灣 T4U 茶藝論壇" A& A3 y/ ]: S& y7 ^
此茶有微悶微燥感 特舒味道

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