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4樓
發表於 2012-5-2 16:45
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常聽茶人提到普洱樟香,其由來有下列說法供參:
1.因茶樹種植在樟樹旁,茶吸收到樟香具有樟香
Ans:不太可能,現代化茶園旁邊不會有樟樹;這是周杰倫的歌聽多了的結果。
2.茶在陳期到一定時間因茶葉木質化而產生樟香
Ans:有些新茶同樣有樟香喔。
3.因為拼配茶的配方而產生樟香
Ans:非拼配茶同樣也有樟香產生。
小弟以為所謂的樟香,也有人稱為“輪胎味“是茶本身轉化出來的,如同“蔘香“、“藥香“、“棗香“、“檀香“…一樣,都是形容茶香味的說法,在乾倉以上的倉儲見到的情形較普遍。 |
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