編號第 09 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：045045045
) N/ ]6 F6 p+ w茶葉品種：八中(請茶主補述)www.t4u.com.tw' J2 b# {2 S! y5 U' T6 l
茶主備註：請茶主補述

lee480318

NO.9 是款很不錯的老熟茶呢
, w& Y' r, p2 {6 ]雖有入倉也還有堆味,但很乾淨,有樟香,甘醇柔順好喝www.t4u.com.tw! B& u  {7 T! \) k  J$ b# U9 X! O
茶材滿細的,可是是熟沱.

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.09
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2010-8-3 11:12

chen

No9:
, f2 c; f( Q# e6 i6 P熟普  無雜味
; }9 l2 a5 x2 [2 b/ j茶質香甜  乾淨  回韻佳
; f+ G" Y! W- J1 S4 nwww.t4u.com.tw是中規中矩的熟茶~~~~

threemanss

8/5盲飲心得：
! ]  `- f* N* O8 \1 X: w量全梭、磁杯、山泉水伺候！
8 d1 W# m) l3 k' w- O) u  _茶樣外觀推測是熟餅茶，開湯、聞葉底是入過倉的熟茶，倉退得很乾淨，但有個味道很吸引我那就是熟茶「香」，很香，香得很舒服，類似桂圓的香氣，一開始就沈浸在那股香氣中，茶湯色澤呈現深紅栗色、真是漂亮，葉底為標準的熟茶底，色澤紅潤、有活性、沒有「黑條」的葉底。茶湯入口，有點失望，薄了點，感受上！兩頰、喉嚨些許的生津，個人推測此熟茶應該也是廠內茶，勐海茶廠的7572或是省茶司的茶品，年份預估大約00～02間的茶品。臺灣 T4U 茶藝論壇6 |; E- ~; _. J/ K: P$ S, x
此茶可惜之處在陳期不夠也有關係，主要在茶湯在舌面的感受度差了點，舌面會有微澀感，而非熟茶該有的「滑」，另外在「甜度」的感受上也弱了些！

天夜

NO.9茶材細,無雜味, 很像熟沱
% T3 x: n5 N1 S% N5 S8 e茶湯-很漂亮的顏色, 乾淨, 輕渥堆味, 雖香滑順口 ,但滋味好像薄了點.1 q! y: z8 @, f  ^; G8 s2 j* P
也是一顆安全規矩的熟茶

劍痞

今天來是一泡熟普,那就來編號9,初闻有一股臥堆味,從茶觀察此茶有可能是熟磚跟香菇兩種造型其中之一.昨晚已先行通風,今早試飲.心得如下:' ]2 E3 d% |% p% S

  Z7 p6 R* \  Z& r$ _: W9 `臺灣 T4U 茶藝論壇茶種:普洱熟茶(我認為是茶磚)* E5 [& _( o# {: P# u9 ]- ?5 a
茶乾香:有一點的臥堆味.www.t4u.com.tw% Z; R# s6 |! Y8 `  ^- ?
茶湯:醬油色
. V! t% z% C* Y3 }: @www.t4u.com.tw使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
5 u  J/ s1 ^0 ~3 J! V8 j$ n) [3 S- b第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,茶色有點濃的像醬油,不清扣分.茶香雜味很多,有一種味道是我不喜歡的二次發酵味(隔夜茶的發酵味),但是老味還漫重的加分,此茶雖說是熟茶還是有入倉,還是有一股悶濕味.還有一股濁濁的感覺
+ |: S3 Z2 e* A- C' I  D" Qwww.t4u.com.tw第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.有一點滑的感覺,茶香還是有點雜味
% o: C  l4 {6 t' W第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了,茶色還是不清.8 }* j/ F+ t& a6 a
第四沖:茶湯微滑順口,湯色一樣不清
. I) L2 B$ b' ~, n1 Z臺灣 T4U 茶藝論壇第五沖:結果同上湯色轉清,茶味稍淡轉化為甘甜,帶一點點微酸7 P8 J0 Q5 O& u0 h
第六沖:結果同上
- M7 [' k* ~5 Z' r! ?: e第七沖:同上,不在多述; U/ l2 d1 L3 d

! o! w( |  K9 p5 j2 w綜合以上品飲心得,此茶還需要通風醒茶,年份推估很難我想這應該是90年代末期的茶品,不是孟海,下關的可能是性比較高.至於編號我無法下評論,我只喝過7581跟73熟磚,還有一些下關境含重.熟茶我偏好孟海.我後來有用2003年的7581去對試,感覺差不多,只欠老味.這是一種很大眾化的熟茶,我也能接受,要說她有缺點就是茶湯的層次感不明顯稍差.這茶我在工作中喝,我會喜歡.

羽身

很特別的熟茶 渥堆工序及倉儲都很不錯的茶品 口感味道都不是正規廠茶 用心選材 用心製作
+ H3 e7 J* k9 a茶湯甘滑柔順 茶湯濃郁 耐泡度佳 上顎微有苦感不顯 年分應為2千年後03到05之間的茶品
  c+ L0 l1 U' U$ W9 G臺灣 T4U 茶藝論壇很好奇久浸茶質變化不大 有點大樹茶的感覺 可惜熟茶香不顯

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：099 w; b* q$ u/ D& I5 s2 q$ [
茶樣約12.5g，全部沏泡。www.t4u.com.tw$ s; X, Y, ~0 G
茶乾
% z" v- B) `. d( w5 n

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2010-8-9 18:55

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臺灣 T4U 茶藝論壇: L' f9 v# U6 z; d  j

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2010-8-9 18:55

! L; _  {# G# X7 S/ G0 x臺灣 T4U 茶藝論壇
  {0 U7 S1 q" \* @6 hwww.t4u.com.tw第4&8沖茶湯3 y1 I9 X* o3 _' q! Q; p6 u0 k

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2010-8-9 18:55

臺灣 T4U 茶藝論壇" I/ J/ _! _5 }, Y

) v& I" s7 P* ?3 d0 k- swww.t4u.com.tw第11沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw0 k5 y6 j: Q$ F* Y* f$ D

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2010-8-9 18:55

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www.t4u.com.tw( z4 C* g. ]. r6 B8 _3 W  e
葉底
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2010-8-9 18:55

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09www.t4u.com.tw; j1 e- Z' U2 V' _+ Z7 h) @
茶樣約12.5g，全部沏泡。1 i# e( `# k) Q$ h2 H9 {0 d! _

% N1 f" R) q' v. K" C" L- r: h茶乾微存渥堆味曾入倉，倉退得算乾淨，剝解時細料茶材比例多，推測是熟餅茶；3 k& E: ?  B" p, M' X5 p1 ]" j9 ?* n
第一沖倉雜味過顯就當洗茶！
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" g, x/ V$ `) W& S% t茶湯前段：茶香不顯有存雜味，茶滋微苦稍可回甘，湯稠略滯略覺甜味；0 s# e- p7 M% g" [7 q. Y4 P; c
茶湯中段：熟茶香較清明，湯略滑順口仍微覺砂滯感，茶滋味轉淡帶甜味；+ b" W8 w6 C' V  u$ ]. f
茶湯後段：倉味雖淡如影隨形。* {- m. W" A) {0 K! v
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推測此茶約有6-8年陳期入倉熟餅，若再退倉3-5年，拆散醒茶半年，應是一款合不錯喝的熟茶。