請教前輩們有關於辨別正廠茶的"眉角"!!

wayne313135

最近論壇起了一股風浪，
因為一個茶品引發了關於該從哪些方面去辨認勐海正廠的特徵。
不過身為一個學識不足的後學來說，雖然爬文看過許多文章，
對於一些例如：窩底、蚯蚓邊、餅模......等等的還是有聽沒有懂

也許我這個要求很無理~畢竟這不是一件小事情
不該奢望有人會出來大費周章的做白工!
可是論壇的意義不就是在茶上面的知識作交流嗎?
因此還是希望可以有前輩出來告訴我們這些新手關於這些技巧的問題!!
後學先在這邊真心的向願意出來教導的前輩說聲感謝了。

ssm01001

這種長時間積累下來的經驗不是三言兩語講得清的

045045045

這個問題真的很難回答~經驗的累積也不是三言兩語或是一些文章相片就能解決的.紙質~內飛.大票.印刷.
鋪面.底窩.配料.暗記.防偽....等等....都是關鍵.當然還有口感.傳統配方有傳統配方的滋味.每一年茶質會有些許不同~但是大致上相差不大.建議您少量多買~每一種廠茶買個一片~不同年份.多多比較多多觀察.
就能發現大廠的特殊工法及配料方式.不懂的茶~無法判定的茶~就別碰~當然如果只是自己要喝的茶.管他場內外~口味跟價錢都是您喜歡就好.

SFE

多多接觸一些有信用的商家 對你辨識是不是正廠茶有很大的幫助

茶海

要注意勿陷入........瞎子摸象.........以偏蓋全.....

jasperlu

小弟建議透過8月茶會
順便開課

chen6955

我懷疑真有人能說清楚。

射過溪

小弟建議透過8月茶會
順便開課
jasperlu 發表於 2011-6-25 17:14

    要注意勿陷入........瞎子摸象.........以偏蓋全.....

wayne313135

感謝以上先進給予後學的建議!!
其實我不是很貪心的想要一夕之間獲得這些知識能力~
我也知道許多事情需要靠經驗!!
但如果說餅模可以當作辨認的重點之一，
就表是勐海的餅模在某個時期或者某種配方的茶會用到特定的模子!
因此才可以做為判斷依據對吧?
窩底也是~配方也是~這些如果可以作為辨別的重點，
就表是說他們在某一處必定有可以告訴我們真相的地方。
而且這些比起外包、內外飛等等都更不容易仿造。
如果關於這些有前輩願意給我們一些基本知識，
而不把這些"眉角"變成一種少數人擁有的知識!
如此，想必是造福大眾。

我也支持某些前輩的說法，只要自己喜歡合自己口味，
是私人廠做的還是勐海其實都不重要!!
只是勐海跟下關既為兩大國營後代同樣也是指標的時候，
對於這些我們就不能不去學習，是吧!!

希望在這裡我們都可以一起找到進步的動力!!
一起加油吧!!
再次感謝各位前輩的關注唷^^

石昆牧

如果沒有人能夠回答這問題
是不是代表

抓仿品根本沒有依據？

能否請評議委員說說自己的標準與看法

如果
能說明清楚的話
那才代表有依據？
是嗎？