布魯斯

打開茶袋即聞到陳年老茶的酸梅味
) c' K! v) x4 B- b5 w, y1 v9 A取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡4 O# l/ N& `7 |) T
1、2泡皆15秒、混湯品飲：湯色紅橙、熟果酸香、入口酸韻重! {1 N: M8 M. T/ _2 b
       隨即化為甘甜、喉韻深且生津  w0 O5 K' P1 q
3、4泡皆30秒、混湯品飲：湯色黃橙、酸韻與甘甜味平衡，喝起來很舒服。臺灣 T4U 茶藝論壇2 f( i3 @: a5 T# f
5、6泡皆60秒、混湯品飲：湯色明黃、酸韻清淡、甘甜順口無澀感。www.t4u.com.tw6 `/ O4 w4 R2 B" y; k
這是款老包種，陳期應有二十幾年吧。

好喝茶

08號的茶樣.
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茶乾呈直條形,聞之有股烏梅般的酸韻,應是款老茶.# j, Q# b- y$ x6 z7 s

2 Q: F# f* m  u! A4 J6.1g.80cc紫砂壺.+ P. J5 O4 v% R) z, S

( r; i5 B8 @2 ^* R一沖.20秒.
( P3 h* `/ m1 V3 t) c4 ~臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇2 k  L8 u3 z1 j8 l
有一股濃郁的果酸香氣+烏梅的酸韻.* a( V7 `: B# b9 g" c! {% L
1 y/ r; c5 y, h3 u3 F
茶湯日口滑順,酸韻十足,回甘明顯.
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4 [4 Y0 n5 g. a- {5 Q尾韻雖略有雜味,但品飲起來還是舒服.
: A1 O  S7 X9 S; Z# V! ]; f臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇6 F' o' t7 K! t. V. ?5 C
二沖.30秒.
3 l8 j* b3 W8 a) F' q7 @, g臺灣 T4U 茶藝論壇" v. N% ^; v6 y5 N
酸香韻依舊,老茶的滋味明顯.
1 R8 B+ ?8 T8 h5 g: ~$ D& ~9 f- r臺灣 T4U 茶藝論壇
3 }  n9 _( s. m3 b. ^8 I0 G尾韻略顯火氣,應是多年前曾復焙殘留的.
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三沖.50秒.滋味略同上沖.
- u& c2 G$ w' \8 V臺灣 T4U 茶藝論壇
- i4 Q! e) c, @6 @四沖.70秒." }) ^. Y8 p; c

1 ~( T7 ~  V/ O$ ^7 g臺灣 T4U 茶藝論壇香氣略降,水也轉薄些.但是茶韻一就有質,滲透感與回甘度皆好.
9 U4 d) Y" s: Q% g. {/ p( K臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw& L" m1 P  ?6 o/ c0 S, y4 [$ a
臺灣 T4U 茶藝論壇9 o% h. U! Y* q; t0 k
本品整體而言,應是超過20年的老茶品.
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& W# h! a( c! W* r6 ]8 y; ]一開始有點像武夷岩茶的茶路,但是底韻稍嫌薄了些.
) v6 s; a% {6 d5 ^0 v; f& I% Ewww.t4u.com.tw
) E- U3 ~2 n! o中段的茶路表現,就和老包雷同了,只是不才並未品飲過超過二十年的老包.所以也不是很確定.* U# X: D$ E0 E4 D( e1 }. @
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後段忘了拍照,本品可以泡到8沖左右,茶韻還算清楚,就是湯質轉薄了些.
) [  n9 x7 ~  A, b% ~臺灣 T4U 茶藝論壇
4 g3 Q" ^( u' `3 r9 }) \* a- T3 Xwww.t4u.com.tw真是一款好喝的老茶品,

天夜

NO.8茶乾-老味中帶有梅酸味
2 z$ q4 y+ Q5 ?1 m$ b0 Z茶湯-老台茶, 有老味, 帶有梅酸韻, 微澀尾勁帶點火味,  收斂性不強, 喝來順口, 但不宜重泡. 重泡澀顯帶苦味.8 B' h  H- Q: p9 u, s, M4 h
蠻適合日常飲用

夢幻茶

8號茶) r: A; Z; t- I& E2 t
www.t4u.com.tw6 E% @7 f$ C0 x/ L5 L+ F6 V: h, g  ~
摻加桂花的老包種茶.這是早期老班茶行慣用的手法....當然還有用別種花.
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已有添加物就難評茶了..抱歉

samko

梅香味清.果酸生津回甘回韻.蔗糖香

沒時間

樣品提供：布魯斯
1 O* |$ X" ~5 J4 P茶葉品種：72年台灣包種茶(購自建宏)
  h+ L4 D" r9 a+ d' o茶主備註：請茶主補述 .../ n/ f! w( C; j7 n8 V! G8 u
嗜茶士 發表於 2010-7-22 16:37

+ H1 t& D+ N: _- d- b/ _$ u% j, x+ k$ Q+ ?0 T8 W
5 W7 R, m+ p$ |. Q8 A
    嗯......那個......這茶好像是我提供的耶，不知道其中是不是有什麼誤會呢？

瑩瑩

回復 26# 沒時間
' C" ~) P" O7 a2 r, z) l$ H# x5 R/ U

! y, H6 q+ U1 t6 j! J    20*23=460g0 f+ B2 F( }& n8 g# f% W: [
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?+ H/ Q- ?, x& f' w3 n4 L3 r
....................................................5 h) j  B7 ~0 Z" J, `1 e. [) J! m
編號第 07 號茶樣# N$ W$ [8 g; k' E9 I' y
11*23=253g

布魯斯

回復  沒時間 臺灣 T4U 茶藝論壇* N( t' m5 M- [3 l" a& z2 _

+ C1 t  G4 o! \. {
: ]& Y' v: P& ?  _    20*23=460g臺灣 T4U 茶藝論壇3 t4 B; I5 `9 |. ]9 Q% _
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?
) C5 f7 R* s3 ~) a% }臺灣 T4U 茶藝論壇.................................. ...
) c( l) f, H& N4 l瑩瑩 發表於 2010-10-13 10:54

2 m3 d6 q/ s1 h# S
臺灣 T4U 茶藝論壇; |9 f# s+ V, e; H5 T) T, Y
瑩瑩前輩
1 I% J- X" t5 c( T) O" u9 N! [臺灣 T4U 茶藝論壇您真是仔細，不但照相紀錄，
8 E/ A0 R4 U! U# S  G還連每款茶樣的重量都有作紀錄。- b) P5 ?0 S( o& A( {. f
您一定是“完美主義者”`。

若水

偶的5號茶是提供30份臺灣 T4U 茶藝論壇# A/ I) g( p& Z/ }4 e6 V
這樣算也不準啦

Tiffany

偶的5號茶是提供30份( e) f$ \  z+ ]
這樣算也不準啦
* U% P% q. o4 [+ _! I: Y3 R若水 發表於 2010-10-13 17:39

$ q/ W; w1 [4 [1 b3 _www.t4u.com.tw
9 F6 ]+ @/ f% ^0 J  A& awww.t4u.com.tw
- t  K- C* q) E( X' s" L- O    多的還躺在我家沉睡