lcslcs

回復  wayne313135


    有很多方法沒錯,辨識國營廠,餅模只是其一

比如
1雜誌媒體出現年代
2外包紙質內 ...
石昆牧 發表於 2011-6-26 00:03

    感謝之前石老師對小弟的7542提出指正，因為我有再去找老闆討論（現在賣茶的，都會上網看討論，不問好像顯的心裡有鬼）
老闆的說法：買茶先喝過，多喝幾種幾次，大概就可以判定大概的年份（當然入倉、乾倉不一樣）。
但是，早期的茶，他都是大量向省公司下訂單，貨從雲南直接發到台灣，是第一手貨。
所以，其不知為何會有「仿茶」的說法，就算內飛、外包不一樣，那也是省公司發包、轉訂單、品管不良的問題。
（關鍵在於當時那年代（80至90末期）普洱新茶根本不值錢，沒有仿的必要）
看茶，關鍵在喝。2003以前（國營廠改制前）只要省公司出的貨、茶葉、口感、年份對，且價錢比例合理，「是不存在仿茶的問題」
對他來說：所謂的仿茶，是石老師說的以熟仿老、以濕倉仿老、以非雲南茶葉、非省公司出品的茶餅，私自仿製的茶，茶葉品項內容、年份與賣家所述不同，才能說是仿茶（其中隱含故意欺騙的行為），省公司出的茶就是對的茶，他的茶入倉，是為了快喝、好喝，年份沒有灌水。

在此有幾個小疑問：一個廠只有一種餅模、窩底嗎？
80-90年代有無省公司接到大量勐海、下關訂單時，轉包非勐海廠、下關廠製作，導致內飛、外包、餅模差異的爭議？

因為，其實很多前輩都說：看起來不是正廠茶，「不過自己喝起來好喝，價錢合理最重要」。
小弟就是不清楚，「...」的那些茶是從哪裡出現的，「茶好喝」基本上包括茶葉品質（葉底）、口感（7542、8582口感）、年份合理合宜，在80-90末其的雲南，有私人廠在做這種茶嗎？不是說大部分都是國營廠，私人茶廠很少？？那這些早年的仿茶，是從哪裡出來的？？
雖然很囉唆，還是希望石老師給大家解惑，因為「仿」隱含故意欺騙的意思，對賣家很傷。若老闆說的部分是合理的，或是有其他的情況，是否「正廠茶」跟「仿茶」（石老師的定義）中間，還有模糊的空間或是更進一步的定義？

小倩

1.一般普洱專賣店老闆會問你還有沒有的東西就是可以賣到大陸好寶貝(有的好茶5年就算老了)。
2.拿A廠商賣給您的東西去問B廠商，就是以子(B廠商)之矛(專業與正品)攻子(A廠商)之盾(賣給您的東西)，B廠商所為就是搏的你對他的專業度信任後,換他將你這隻肥羊圈回家慢慢宰(因為你不懂)，這樣您懂了嗎。
3.不能再說了，再問我什麼都不知道了。

wayne313135

1.一般普洱專賣店老闆會問你還有沒有的東西就是可以賣到大陸好寶貝(有的好茶5年就算老了)。
2.拿A廠商賣給 ...
小倩 發表於 2011-6-26 01:23

    哈哈~懂了懂了!!
這麼明說我這隻肥羊也懂了XDD
至於最後一句= =+
肯定有秘辛...
不過就不逼你了^^
感謝阿!!

小倩

回復 31# lcslcs


    到奇摩普洱拍賣網站溜溜你就會知到現代的仿茶技術有多厲害,仿品的數量有多恐怖了

chen6955

回復  lcslcs


    到奇摩普洱拍賣網站溜溜你就會知到現代的仿茶技術有多厲害,仿品的數量有多恐怖了 ...
小倩 發表於 2011-6-26 01:43

    其實奇摩上的仿品作假的技術都很差，一看便知。

lcslcs

回復 34# 小倩


    你有到網路上買到仿茶，還覺得茶不錯喝的嗎？？
我覺得這是兩件事耶

石昆牧

感謝之前石老師對小弟的7542提出指正，因為我有再去找老闆討論（現在賣茶的，都會上網看討論，不問 ...
lcslcs 發表於 2011-6-26 01:14

        感謝之前石老師對小弟的7542提出指正，因為我有再去找老闆討論（現在賣茶的，都會上網看討論，不問好像顯的心裡有鬼）
老闆的說法：買茶先喝過，多喝幾種幾次，大概就可以判定大概的年份（當然入倉、乾倉不一樣）。
但是，早期的茶，他都是大量向省公司下訂單，貨從雲南直接發到台灣，是第一手貨。＞＞台灣沒有多少為茶商是如此的，屈指可數。不知是哪位？！

所以，其不知為何會有「仿茶」的說法，就算內飛、外包不一樣，那也是省公司發包、轉訂單、品管不良的問題。
（關鍵在於當時那年代（80至90末期）普洱新茶根本不值錢，沒有仿的必要）
＞＞＞１９９３年開始就有仿品，我有大票及餅模包裝紙說明，但請自己來看。


看茶，關鍵在喝。2003以前（國營廠改制前）只要省公司出的貨、茶葉、口感、年份對，且價錢比例合理，「是不存在仿茶的問題」
對他來說：所謂的仿茶，是石老師說的以熟仿老、以濕倉仿老、以非雲南茶葉、非省公司出品的茶餅，私自仿製的茶，茶葉品項內容、年份與賣家所述不同，才能說是仿茶（其中隱含故意欺騙的行為），省公司出的茶就是對的茶，他的茶入倉，是為了快喝、好喝，年份沒有灌水。
＞＞＞您的資訊有很大錯誤與模糊。１９８５年計劃經濟結束，省公司旗下私家公司自行接訂單，已與省公司脫勾。１９９２年省公司積欠四家茶廠大量茶款（昆明茶廠因此結束生產，１９９４年關廠），其餘三家茶廠不再幫省公司做茶。１９９３－９９年省公司依然接單，請小廠壓製。如果省公司請小廠壓二大廠的茶（部屬公司），算不算仿製？？



在此有幾個小疑問：一個廠只有一種餅模、窩底嗎？
80-90年代有無省公司接到大量勐海、下關訂單時，轉包非勐海廠、下關廠製作，導致內飛、外包、餅模差異的爭議？
＞＞＞勐海下關緊壓車間是有傳承（尤其揉布團），基本餅模同期年份不會差異很大。直至２００３年出現不同規格與重量。
省公司下包非二大廠緊壓，是１９９３年開始，應至２０００年前後為止。因為接單的主要負責人，已經有自己實力與二大廠溝通壓茶了。（這些人事物都還在）



因為，其實很多前輩都說：看起來不是正廠茶，「不過自己喝起來好喝，價錢合理最重要」。
小弟就是不清楚，「...」的那些茶是從哪裡出現的，「茶好喝」基本上包括茶葉品質（葉底）、口感（7542、8582口感）、年份合理合宜，在80-90末其的雲南，有私人廠在做這種茶嗎？不是說大部分都是國營廠，私人茶廠很少？？那這些早年的仿茶，是從哪裡出來的？？
＞＞＞１９８３年開始就有小廠，比如南澗茶廠。九零年代就一大堆了。


雖然很囉唆，還是希望石老師給大家解惑，因為「仿」隱含故意欺騙的意思，對賣家很傷。若老闆說的部分是合理的，或是有其他的情況，是否「正廠茶」跟「仿茶」（石老師的定義）中間，還有模糊的空間或是更進一步的定義？
＞＞＞人只是不喜歡被騙的感覺，不然，以消費者單純喝茶（不投資），只要喜歡性價比高就好。我們摸茶買茶賣茶，從第一手資訊學習，從消費者到茶商，也繳了多年且大筆學費，最希望後學者能少走冤枉路，將心比心，在其他行業我也是消費者。但，辨識仿品真的很難說明，不是藏私。

以上歷史資訊我都寫在部落格，若有空您可以去看看！

石昆牧

教大家一個方式
喜歡批評別人茶品的
拿他賣的茶去問他，拿掉內飛外包紙。。。。。。。。。就知道此人的專業與道德如何！

當然
您也可以問我

lcslcs

回復 38# 石昆牧
感謝石老師不吝賜教
尤其是這句話「１９９３－９９年省公司依然接單，請小廠壓製。如果省公司請小廠壓二大廠的茶（部屬公司），算不算仿製？？」
小弟在看一些普洱茶書籍時，比對前後也猜到可能有這種情形，不過經前輩指點就更明確了
而且，雖然有「仿茶」的爭論，但至少這些茶沒有「故意欺騙」的行為（省公司作法或許有欺瞞的行為，但尚可接受）
最重要的是，我可以很放心的喝這些茶（雖然是庶出、不過至少血統正確），真的是感激不盡啊。

k-k-james

>>
>>茶好不好喝最重要,以前老廠的茶很有水平,轉化的也好,以前也沒得選擇,所以追捧的人多!!
>>2000年後普洱茶廠越來越多,很多小廠做的茶也很棒,大廠是否一定好?過幾年應該可以見分曉!!
>>現在消費者選擇多了,不會像以前那麼單一,挑挑茶可能比挑廠好!!!