疑惑的春茶

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發表於 2011-5-26 23:25 | 只看該作者

疑惑的春茶

今年春茶喝到現在幾乎沒有滿意的茶，不論茶區幾乎少不了苦澀，早春採的太嫩…茶湯都苦味重，後來的瓜瓜瓜，就連高海拔的梨山等地，也都沒什麼質的感覺。茶梗都很硬粗這是帶澀味的主要原因嗎？
只能說今年是很反常的一年！農作物好像都不太好。

但是卻看到新聞說今年茶因為之前夠冷品質好是怎樣…

射過溪

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14樓

發表於 2011-6-3 16:53 | 只看該作者

喝過幾款今年的春茶,大都苦而不香不甜,或只有微香微甜而已
今年買春茶自己要多試多探聽了,慎選製茶師也很重要.

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茶亦醉人

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13樓

發表於 2011-6-3 13:55 | 只看該作者

雖然茶菜看起來不差，不過其實品飲起來並非很理想。

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發表於 2011-6-3 13:54 | 只看該作者

湯色

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11樓

發表於 2011-6-3 13:54 | 只看該作者

阿里山隙頂春

idiot

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10樓

發表於 2011-6-3 03:56 | 只看該作者

你不要被他害了，你沒這種功力去判斷新製成的茶葉，不要說你沒辦法，就連這兒在坐的自認為製茶的也 ...
無言發表於 2011-6-3 03:20

站長應該是會100% 會認自己做的茶的您答應曼芊超版的樣呢?

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9樓

發表於 2011-6-3 03:25 | 只看該作者

回復 9# 無言

兄可別激動，大家只不過在此討論，好茶必然是有的，不過在氣候不穩定時，真是要碰碰運氣

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8樓

發表於 2011-6-3 03:15 | 只看該作者

湯色

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7樓

發表於 2011-6-3 03:13 | 只看該作者

隙頂春

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6樓

發表於 2011-5-27 22:43 | 只看該作者

論壇的新朋友，很高興您有所回應，我是以我喝到的茶平均來說，當然也是有品質不錯的茶，但就像您說得有些問題存在難以克服，造就普遍來說品質欠佳的結果。
要喝到好茶除了口袋夠深之外還要有點運氣囉！