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64樓
發表於 2010-12-24 18:10
| 只看該作者
話說回來辣椒
為何辣椒塗抹後會有熱感
好像被燙到卻沒有灼傷
那天找了一段"發現頻道"
一解心中之疑惑
是一種受器
大多數作用在人體組織和器官的蛋白分子之化學物質
是不能夠恰好作用在蛋白分子的任何位置上
必須接觸到特殊的蛋白位置上
這個位置稱為(receptor )
辣椒的辣椒素可以讓 Trpv1 receptor 的閾值降低
讓他在更低的溫度就被活化
所以貼上辣椒膏會有灼熱感
扯這麼多跟茶有何干係
目前沒有 |
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發表於 2010-12-21 12:25
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發表於 2010-12-25 19:43
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