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潛力茶品介紹─80年代厚紙8582大葉青餅
十多年前,約在2000年左右當時,品飲厚紙8582大葉青餅或是原筒有商檢標的厚紙8582大葉青餅,
印象中非常清晰,茶湯又苦又澀,不是很討喜,往往喝不了幾杯就不想喝了,
前前後後喝了十幾年的時間,觀察它的轉化,最近幾年特別細心注意它茶湯、香氣、滋味的變化,
已經令人按耐不住心中的喜悅,轉化越來越好,像極了十幾年前喝藍印的感覺,
茶香已有印級茶般的韻味,茶湯已轉梅樟香,倉儲良好的厚紙8582,餅背條索粗壯大葉,
如果不看餅面就像藍印一樣,或許是拼配了大葉種茶菁,才有印級班的風味,
原包厚紙8582從外觀看,餅面大,餅身較7542厚,重量都在350克以上,而7542鮮少超過350克,
我覺得厚紙8582無論從外觀大小、拼配茶菁較為粗壯、茶的轉化,茶香韻味越來越討喜,
是80年代所有生茶當中最有印級茶風味的茶,比起雪印7532,或是7542都來得令人關注,
各位手上有厚紙8582的茶友們,可以拿出來再細細品味看看,他已經具有明日之星架式,
說他是80年代所有茶品裡面最有品飲價值也好,最有轉化潛力也好,千萬不要忽視它的存在。 |
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