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[新手帖] 神奇.....酸味是怎麼來的??
昨天在某茶行試茶.....
第1,2杯喝了某熟茶磚....圓潤,好喝,沒什麼特別過人 ........ 過了一下,試了熟茶餅,第一杯下去,一樣圓潤,卻有淡淡的酸......
再過了一下,試回第3,4泡原本茶磚.....哇靠,好像喝到淺焙咖啡,酸味很重...... 可是第1,2杯的時後.... 沒有酸味啊.... 這是怎麼回事....???
p.s 一餅一磚都還滿老的,據店家說明約10年左右
另外再問個藏茶問題, 爬了文,紙箱好像大家都推.... 但是藏茶需不需要很密封呢? 要膠帶把空隙都貼住? 還是正常蓋起來,有些空隙即可??
生茶,熟茶都一樣嗎?
感謝大家~ |
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