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9樓
發表於 2016-7-18 15:09
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我是覺得茶壺混茶影響不大,前提是窯溫要充足。古早時期我的茶壺不侍二茶,
後來聽聞久吸茶湯的壺可以光用沸水就沖出茶湯,
我拿了我所有功力深厚的茶壺來試,
結果每一壺的出湯都是清澈乾淨,毫無異味與茶味。
那麼一壺侍一茶是否有意義?
某些泥料與器型會與某些茶特別香襯是確定的。
某種泥料只能泡某種茶我認為是沒有這種限制的。
我喜歡把茶與壺的搭配比喻成音樂的演奏,
茶為樂曲、壺為樂器。
相同的曲藉由不同的樂器可以譜出不同的表情。
或許某些曲子特別適合某些樂器,
但無法否認的是,透過不同的樂器去詮釋,
也能夠賦予樂曲截然不同的生命。
回過頭來,都是喜好而已。 |
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