brownsheep

回復 109# t775921
1900之前，普洱是一種粗製的茶，難以入口，歷史的偶然讓陳放的茶變的順口！
其實在雲南，普洱茶並非大宗的製茶技法！
香港是茶的集散地，因地發展出濕倉的快速陳化技術！
1975年左右才再更快速的握堆的熟茶工藝出現！
如烏大所說，茶在不同的時代有不同的定義，歷史的縱斷面與橫斷面都要一起考慮！

緣投明

個人讀過文獻 普洱茶在中國已經有2000年歷史   1900年前似乎在沒有乾倉跟濕倉之分 只有乾倉
那濕倉也只算 ...
t775921 發表於 2013-5-31 01:44

請問兄何謂正統乾倉?小弟不太懂

緣投明

個人讀過文獻 普洱茶在中國已經有2000年歷史   1900年前似乎在沒有乾倉跟濕倉之分 只有乾倉
那濕倉也只算 ...
t775921 發表於 2013-5-31 01:44

乾倉普洱需要放多久能去掉苦跟澀味

你確定乾倉普洱只有苦澀?

緣投明

個人讀過文獻 普洱茶在中國已經有2000年歷史   1900年前似乎在沒有乾倉跟濕倉之分 只有乾倉
那濕倉也只算 ...
t775921 發表於 2013-5-31 01:44

個人讀過文獻 普洱茶在中國已經有2000年歷史   1900年前似乎在沒有乾倉跟濕倉之分 只有乾倉
那濕倉也只算是近代史的事

請問兄你讀過那個文獻有載明1900年前只有乾倉

緣投明

個人讀過文獻 普洱茶在中國已經有2000年歷史   1900年前似乎在沒有乾倉跟濕倉之分 只有乾倉
那濕倉也只算 ...
t775921 發表於 2013-5-31 01:44

小弟也實際問過上一代賣普洱茶的老者 普洱茶在80年代前相當難賣尤其是乾倉

乾濕倉是近十年左右的說法,

緣投明

個人讀過文獻 普洱茶在中國已經有2000年歷史   1900年前似乎在沒有乾倉跟濕倉之分 只有乾倉
那濕倉也只算 ...
t775921 發表於 2013-5-31 01:44

ps  小弟還有一個"假設性"問題問大家  
      今天有兩塊茶餅都是   50年 一塊乾倉一塊濕倉  但是價格都相當便宜  算1000元好了
      你會買哪一塊回家喝    答案...................................在你心中

好不好喝才是重點跟倉不會是絕對關係.

緣投明

回復  t775921
1900之前，普洱是一種粗製的茶，難以入口，歷史的偶然讓陳放的茶變的順口！
其實在雲南，普 ...
brownsheep 發表於 2013-5-31 09:52

1900之前，普洱是一種粗製的茶，難以入口

是嗎?兄喝過嗎?

緣投明

回復  t775921
1900之前，普洱是一種粗製的茶，難以入口，歷史的偶然讓陳放的茶變的順口！
其實在雲南，普 ...
brownsheep 發表於 2013-5-31 09:52

歷史的偶然讓陳放的茶變的順口！

所以在1900之前都是苦澀的普洱硬灌嗎?

ko001

清未民初，香港茶居存普洱
近日所知，數千萬港元交易
今天所談，是否一些人不知他自己不知，而自認達人!
可看看••••• 方圓之圓••••• 必有得著

ulumochi

香港廣東一帶很早以前就是喝普洱的大宗（飲茶用）
存放在那裡的普洱，很難用乾倉來形容（以目前乾倉的概念）
許多海外的老茶也都是從香港出去的，所以『港倉普洱』一直是近百年的主流
純乾倉是近十年內地茶商為了控制貨源才推廣起來的