monomonk

找純料好茶還是要多試,賣純料的不一定是純純的

lin146

大廠茶近年來也以高價位推出標榜 " 大樹料 " 的茶品
這證明 "大樹茶 " 的價與質遠勝 台地茶

很多業者與藏家會一去不回頭的捨 " 大廠茶 " 取 " 大樹茶 " .
主因都在大廠的新茶價與質不合理 . 品牌價值注入太多的差價 . 所以不願為之抬轎 . 不願廠家一出廠就穩賺大錢 . 而風險全由接手的業者承擔 . 所以寧願選擇有茶質的大樹茶做為標的 .
如此觀點從06年一直到現在都沒變 . 而大樹茶的毛料也由一公斤百元RMB到現在 . 名山毛料已翻了1-20倍 . 其他茶區的大樹茶也至少都有幾倍的漲幅 . 台地茶的毛料呢 ? 還停在幾十塊RMB...

clee

完全認同
大廠會大舉推出標榜大樹茶的茶品 已闡明普洱的將來的走向
此類茶品受到市場的菁睞及茶價飆升 深深顯示大廠及發燒友都認同品牌雖重要但質才是普洱的靈魂
確切說明茶質首推大樹茶
當然茶區 季節和 純度 還是要慎選
大樹茶並非品質保證 如有些地區的過度採摘或矮化及人為因素已深深改變茶質
有收到好茶真的是一種幸福

clee

山頭茶: 絕非新潮流而是老傳統
號字級的內飛即以強調易武正山
進些年更細分到寨子茶
大樹茶的特質: 更是遠在本草綱目就說明茶葉品質佳者需茶樹老茶葉嫩兩大要素
所以大樹茶更是傳統茶文化
普洱茶的市場魅力主要在於號字老茶的越陳越香
及質佳量少的好茶區老茶樹(較有前瞻性)
故僅有用好品質茶葉所生產的茶品才會真正的吸引終端消費市場
令普洱茶的魅力風雲再起 展現茶文化的真正價值
未能真正進入終端消費市場的茶品勢將面對市場去化問題(較短線的產品)

blacktea0819

回復 24# clee

屬於投資成層面的茶品,未來去化問題很大.....

man2703

想說一句心理的話
遇到許多茶友,標榜要喝喬木大樹茶,不喝台地茶.....
又標榜某山某寨的純料喬木大樹茶,如何選如何看......

可是真正喝到了喬木大樹茶時,自己卻渾然不知,殊不知他自己是如何判斷喬木大樹茶的,
可想大多是聽商家介紹而認定,或書上雜誌介紹而追求而已,
我之所以這樣說,只是想提醒茶友,不需一味追捧,而要靠自己的嘴巴去感覺適合自己的茶
這樣就不會人云亦云了

tea9333

說到懂不懂得喝大樹茶就很傷感情了
還是選自已喜歡的茶，找同樣愛好的人喝茶比較實在

clee

挑選喜歡的茶其實並不容易
當年收了一些喜歡的茶
當今不容易處理
喜的是另結新歡

tea9333

挑選喜歡的茶其實並不容易
當年收了一些喜歡的茶
當今不容易處理
喜的是另結新歡 ...
clee 發表於 2013-1-29 22:07

    存茶、醒茶、確實是一門學問

CTS

個人分不出是台地或是大樹(有多少人100%可以從茶湯葉底分得出?)
個人分不出純料有多純(多純叫做純?同一茶園?同一棵?同一季?同一級葉?)
個人只知道現在喝起來好喝的茶就現在喝
現在喝起來難喝的茶但是有先前難喝現在變好喝的茶的影子的，就多少存一點，因為，以前這樣的茶，根據經驗，放久會苦澀轉香甜，生津綿綿...而且，難喝時的價格很便宜，等好喝了就買不起了........

只是，這種難喝的新茶越來越少了，現在的新茶一出廠就很好入口，也很貴，放久會怎樣?不知道，因為個人沒經驗
如此而已